卷心菜炖粉条怎么做好吃法

卷心菜炖粉条是一道非常美味的中式家常菜,以下是一份详细的菜谱和制作流程,供您参考。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和老年人。它富含蛋白质、维生素和矿物质,可以提高身体免疫力和促进身体健康。
禁忌:

1. 如有胃病或消化系统问题,应避免食用过多油腻食物。
2. 粉条需要煮烂,否则会影响口感和营养价值。
制作步骤:

1. 准备好所需的材料,包括卷心菜、粉条、猪肉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉等。
2. 将猪肉切成小块,加入葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉等腌制20分钟左右。
3. 卷心菜用清水冲洗干净,切成小块。
4. 粉条用清水冲洗干净,备用。
5. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
6. 加入卷心菜翻炒均匀,加入适量的水,煮至卷心菜变软。
7. 加入粉条,继续煮5分钟左右,直到粉条变软。
8. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
卷心菜炖粉条是一道非常健康的家常菜,富含蛋白质、维生素和矿物质,可以提高身体免疫力和促进身体健康。同时,它也是一道美味的菜肴,可以满足味蕾的需求。

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