白瓜苗怎么弄好吃 炒冬瓜苗的做法
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本文目录
炒冬瓜苗的做法
食品用料
主料:冬瓜300克
配料:蟹肉150克、虾皮10克
调料:姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克
制作方法
1.冬瓜刨成细丝;
2.蟹柳也撕成丝;
3.虾皮冲一下擦干水分;
4.姜切碎,葱切段;
5.锅里放油,爆香姜末,放入冬瓜丝,炒匀;
6.接着放蟹柳丝,炒一会,加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟;
7.加入葱段,少许生粉埋芡即可出锅。
西葫芦苗家常做法
1、主料:西葫芦200克、鸡蛋150克。调料:盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。
2、鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
3、炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;
4、锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;
5、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
白水瓜种植技术与管理
1、环境选择;白瓜属于一种生蔓作物,喜温暖怕冷。白瓜最适合温度在20℃~32℃,高于35℃或者低于15℃时生长缓慢,白瓜对于光照没多大要求,每天保持有8小时以上都可以了。白瓜适应环境比较强,只要不是旱地和干旱地都可以栽培,泥土湿润度适合在65%~85%。一般瓜类对于肥料要求都是以氮、磷、钾肥为主。所以在种植白瓜时,一定要根据当地区环境气温进行栽培,在南方露地种植时间在春季和秋季前播种。
2、种子处理;白瓜每亩用种量大约100克,把买回来的种子放在纸皮上摊开,让阳光晒种一天,通过晾晒杀掉种子病菌,促进种子发芽率和提高抗病能力。把晒好的种子放入50℃水温中浸泡半小时,浸泡中要搅动几次,让种子受热均匀。然后取出种子用清水冲干净种子表面的黏液,再把种子放入30℃温水中泡种8个小时,让种子充分吸收水分后,将种子捞出沥干水分,用干净的湿纱布包好,进行催芽。温度控制在25℃—30℃之间,大约1~2天即可出芽,立刻播种。
3、播种育苗;为了提早上一个月上市,选择育苗再移栽定植。可在二月育苗,选择一块无病虫害的地块,要求育苗的地块一定要经过大阳晒干白过,投入适量的腐熟农家肥,把肥和土混合均匀整平。将处理好的种子充分撒播均匀,覆盖上2厘米厚的细土,家中有草木灰的话,再撒上一层草木灰。然后轻浇水一次,再覆盖地膜,做成个拱形的地膜育苗,大约十天左右出齐苗。当白瓜苗生长至10厘米高左右,再进行移栽定植,育苗期间不用追肥,保持土壤湿润。
4、选地整地;白瓜地最好选择1~2年内没有种植过瓜类的土地,要求疏松、透气、排水良好壤土或沙壤土。提前两个月深耕25厘米翻晒,晒地能提高泥土疏松透气和杀菌、杀虫害。在移栽定植白瓜前一个星期再一次精细整地,每亩投入1吨腐熟农家肥,过磷酸钙20千克,饼肥50千克,将肥均匀撒播地里,用农机耕将泥土和肥一起翻打均匀,做成的垄畦地块,每垄地块宽50厘米,起沟深20厘米,垄与垄之间宽度80厘米,方面日后搭建瓜棚,长度可以根据自己田地形势而定。
5、移栽定植;在移栽定植前先喷一次田地表面除草剂,防止日后杂草从表面土生长。移栽定植一般挖穴式形式,穴深10厘米,若泥土干燥要浇水至土壤湿润再定植,或定植后再浇水。起苗时一定要轻拿轻放,连根带土,每个穴定植一棵白瓜苗,每40厘米定植一棵白瓜,每亩可种植800~1000棵白瓜,盖上土轻压实。移栽定植时温度最好在15℃以上,定植后如果气温低要给白瓜苗做个拱形覆盖薄膜,待温度回升至适合生长时,再去除薄膜,若气温适合瓜苗生长,不需要覆盖薄膜。遇干旱天气应每隔1天给白瓜苗浇一次水,多雨天气要做好排水工作,防止地面积水,一个星期后瓜苗生长稳定,进入人工技术管理。
冬瓜苗好吃吗
好吃的。
冬瓜苗是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分。它还具有护肾、调节免疫、清热化痰等,此外,冬瓜苗中含有膳食纤维、钾、钠、镁、铁、核黄素、硫胺素、尼克酸等物质,适量食用还具有减肥瘦身、润肤美容的作用。
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