鸡蛋白菜心怎么弄好吃,东北的鸡蛋白菜汤怎么做
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东北的鸡蛋白菜汤怎么做
鸡蛋白菜汤,简单又家常。白菜是最贴近百姓生活的菜,所以,做的白菜应是最基本的家常菜了,虽说是一份简单的家常菜,白菜在人们餐上点击率还是最高的菜,一颗白菜可以配搭出多种美味佳肴,各有其用。
原料
鸡蛋(1个)
白菜(若干)
盐适量
方法/步骤
1
备鸡蛋一个,白菜少许
2
白菜一片一片剥下清洗切块
3
先煎蛋,煎熟
4
用铲子铲块
5
放清水或高汤,调点辣椒汁烧开
6
放进白菜
7
放点盐
8
煮二分钟
9
出锅时撒上调味鲜即可
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砂锅白菜鸡蛋做法
白菜500g、猪筒子骨1根
辅料:
盐适量、葱适量、姜适量、鸡蛋1个、蒜子适量、料酒适量、八角适量、花椒适量、麻油适量
步骤:
1.葱切段,姜切片,蒜子切片,白菜切丝,猪筒子骨砍成块。
2.锅入小半锅清水,倒入骨头,焯去血水,捞出洗净。
3.锅底刷油,倒入鸡蛋液,煎成蛋皮,切成丝。
4.准备高压锅,倒入骨头、姜、葱,放一勺盐,淋入料酒,放入八角、花椒,倒入小半锅热水,按下煲汤模式,煲好后,盛入砂锅,倒入白菜、鸡蛋丝,盖上盖,大火烧开小火煲十分钟。放少许盐、蒜片、淋入麻油,拌匀即可食用
芹菜白菜和鸡蛋可以放在一起做饺子馅吗
最好不要一起,味道会乱,一般的饺子馅里只要一道煮菜稍加一点配菜,比如猪肉白菜馅可以稍微加一些韭黄提味
海蛎子鸡蛋炒白菜怎么做好吃
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