锡纸烤鸡怎么弄好吃 用锡纸烤鸡怎么做好吃
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于锡纸烤鸡怎么弄好吃和用锡纸烤鸡怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享锡纸烤鸡怎么弄好吃以及用锡纸烤鸡怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
私房锡纸烤鸡怎么做
1.准备原料。
2.三黄鸡切一半，在肉厚的地方切几刀，用洋葱末，姜末拌匀。
3.倒入白酒，盐，老抽，五香粉，少许蜂蜜搓匀，盖保鲜膜腌最少一小时，当然时间越长越好。
4.洋葱切丝，土豆切厚片。
5.锡纸上先铺香菜。
6.再摆土豆片。
7.放腌好的鸡，把腌鸡的汁也倒入。
8.包好锡纸，摆入烤盘。
9.烤箱中层，上下火150度烤1小时后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色，就烤好了。
10.烤好的样子，打开锡纸撒香菜就可以吃啦。
用锡纸烤鸡怎么做好吃
1.准备原料。
2.三黄鸡切一半，在肉厚的地方切几刀，用洋葱末，姜末拌匀。
3.倒入白酒，盐，老抽，五香粉，少许蜂蜜搓匀，盖保鲜膜腌最少一小时，当然时间越长越好。
4.洋葱切丝，土豆切厚片。
5.锡纸上先铺香菜。
6.再摆土豆片。
7.放腌好的鸡，把腌鸡的汁也倒入。
8.包好锡纸，摆入烤盘。
9.烤箱中层，上下火150度烤1小时后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色，就烤好了。
10.烤好的样子，打开锡纸撒香菜就可以吃啦。
锡纸烤鸡需要多长时间，烤出来才好吃
锡纸烤鸡一般选用三黄鸡，分为烤箱制作和传统制作，这里我们介绍烤箱制作。
1、选用一只大概3斤左右的三黄鸡。
2、姜蒜切片、大葱切段、香菜切段，生抽酱油，老抽酱油，花椒油、盐、鸡精、味精、辣椒粉、料酒
3、三黄鸡洗净后码味，分别放入料酒、盐、味精、鸡精、姜片、大葱段、生抽酱油给三黄鸡均匀涂抹并按摩肌肉约10分钟码味，然后腌制1小时。注意：这里腌制时不放老抽酱油。
4、将腌制好的三黄鸡再次涂抹上老抽酱油和花椒油，并再腌制30分钟。
5、烤箱上下火200度预热5分钟。
6、在烤箱预热的同时给三黄鸡穿衣服
（裹锡纸）将三黄鸡裹锡纸前把姜蒜片和辣椒粉均匀撒在鸡肉表面），锡纸需要将鸡肉全部覆盖，裹两层锡纸，如能有黄泥最好，可以在锡纸外面裹一层黄泥味道更好。
7、将裹好锡纸的三黄鸡插上烤箱专用的旋转烤杆放入已经预热的烤箱里，烤制1小时20分钟。这里需要根据鸡的大小控制烤制时间，一般三斤左右的鸡烤1小时20分钟，超过的需要根据大小增加烤制时间。
8、烤制过程要随时观察烤箱里鸡肉的变化防止烤箱温度过高烤糊。
9、烤制时间到后待鸡肉在烤箱内静止10分钟左右再取出。
10、去掉锡纸时注意温度过高烫伤，此时烤鸡的香味扑面而来，撒上香菜一道锡纸烤鸡就完成了。
电饭煲锡纸烤鸡的做法窍门
首先洗净鸡，把内脏去除，放料酒腌制一下，放生抽葱姜蒜用锡纸全部包好鸡，放入事先刷好油的电饭锅闷35-40分钟就可以了
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的锡纸烤鸡怎么弄好吃和用锡纸烤鸡怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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