闲饭怎么弄好吃 咸饭怎么做又好吃又简单

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本文目录

1. 咸饭最好吃的做法
2. 豆子咸饭的家常做法
3. 咸饭怎么做又好吃又简单
4. 咸饭十种做法

咸饭最好吃的做法

大米糯米过水淘干净，浸泡待用，先把五花肉，芋头，胡萝卜切丁，

（干香菇、干鱿鱼剪小泡开水，比较快软）

干香菇，干鱿鱼泡软洗净沥干水，开始煸炒五花肉片然后加入盐，鸡精，料酒，耗油，酱油少许，然后倒入干香菇，干鱿鱼再炒片刻，再倒入芋头丁，萝卜丁翻炒几下，接着把浸泡的米沥干水倒入锅里一起煸炒

豆子咸饭的家常做法

准备材料，包括黑豆、五花肉、香菇、大米、葱、胡萝卜、芹菜等。

将干香菇和黑豆提前泡好。

3将五花肉切片，胡萝卜切块虾米和大米洗干净，芹菜和葱切末。

起油锅，先放虾米炒一会放五花肉，炒至感觉出油了放香菇、黑豆加盐、鸡精再放大米跟着炒一下。

炒均匀后换到电饭煲里，加水不要加太多，没过米就好了。

煮好后，把切好的芹菜末和葱花放进去拌，可以按个人喜好加入香菜或者蒜。

咸饭怎么做又好吃又简单

·大米提前泡水30分钟。

2·热锅少许凉油，炒散少许肉沫

（做别的菜剩下的边角余料，这步可以没有）。

3·油炒胡萝卜丝。

4·炒好的肉沫胡萝卜丝放入米锅。

5·继续加入焯过水的香菇。

6·继续加入豌豆。

7·继续加入蒸过的腊肠。

8·继续加入泡软的海米。

9·继续加入一碗猪骨汤。

10·继续加入生抽、蚝油，水量找齐，达到蒸饭标准。启动蒸米饭功能。

11·做好的米饭，趁热加上一匙儿猪油、盐搅拌均匀。记得盛出前撒入香芹碎。

12·特别好吃。

咸饭十种做法

主料：大米

(500克)

调料：清水

(适量)、三层肉

(100克)、胡萝卜

(一根)、咸巴拉鱼

(一条)、珍珠香菇回

(少许答)、海蛎干

(5g)、小虾米

(5g)、花生米

(5g)、葱

(一根)、盐巴

(1匙)、酱油

(少许)、红葱油

(少许)

步骤：

1、准备大米。

2、准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。

3、准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。

4、大米洗净加入适量水，拌入酱油、盐巴，浸泡片刻，使之入色入味。

5、花生米过油炸香。

（或者炒熟）

6、香菇泡发以后切丝，胡萝卜切丝，咸巴拉鱼去骨撕成小条。

7、三层肉切小条入锅炒出油，至金黄色。

8、接着下入香菇丝、小虾米、海蛎干、巴拉鱼。

9、翻炒均匀至出香味。

10、炒香后盛出，连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中，并搅拌均匀开始煮。

11、煮熟以后淋入红葱油，把米饭翻搬均匀。

12、再撒上花生米与香葱末。

13、装盘即可食用。配上甜辣酱更美味。

关于闲饭怎么弄好吃，咸饭怎么做又好吃又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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