鲫鱼干怎么弄好吃又简单(鲫鱼干怎么做好吃)

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本文目录

1. 鲫鱼干怎么做好吃
2. 晒干鲫鱼怎么做好吃
3. 蒸干鲫鱼家常做法
4. 咸海鲫鱼干的家常做法

鲫鱼干怎么做好吃

首先需要葱姜切丝，铺于盘子上。

2、取晒干的鲫鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上。

3、加入料酒和红辣椒。

4、上锅大火蒸制八分钟。

5、取出鲫鱼，倒掉里面的水份。

6、将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上。

7、锅中烧热少许香油，趁热淋在鱼身上即可

晒干鲫鱼怎么做好吃

方法/步骤干鱼泡水洗净后切成小块平底锅放油后放入鱼块略煎一面焦黄时翻煎另一面煎制过后倒入料酒放入切好的姜片青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段先放入青蒜头同烧，烧开后加入蒜叶翻拌汤汁收干后即可装盘END注意事项干鱼有咸味可不放盐干鱼先煎再煮，味道更香

蒸干鲫鱼家常做法

干鲫鱼有两种不同的样式，一种是风干的，一种是烟熏干的，这两种味道都不一样。如果是风干的鲫鱼的话，我们在做之前可以先把它炒一下，然后再上锅去蒸，如果是烟熏的话，那么就可以简单的清洗一下，然后直接上锅蒸了。

咸海鲫鱼干的家常做法

用料主料鱼1条调料

姜适量干辣椒适量料酒适量香油适量小葱适量

具体做法：

1、葱姜切丝，将他们铺于盘子上

2、取一块儿风干鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上

3、加入料酒和红辣椒

4、上锅大火蒸制八分钟

5、取出鱼，倒掉里面的水份

6、将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上

7、锅中烧热少许香油，趁热淋在鱼身上即可

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