蒜苔鸡蛋饼的做法大全

蒜苔鸡蛋饼的做法大全:

1. 材料准备:蒜苔、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、油等。
2. 把蒜苔切成小块,放入碗中加入适量的盐、胡椒粉和油,腌制10分钟左右。
3. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
4. 把面粉加入适量的水,搅拌均匀,直到面团光滑。
5. 把面团擀成薄片,撒上一层葱花和盐。
6. 在薄片上刷上一层油,把腌制好的蒜苔切成小块,放在薄片中间。
7. 把面团卷起来,切成四个小段。
8. 把四个小段捏成圆形,用擀面杖擀成薄饼。
9. 在平底锅中加入适量的油,放入蒜苔鸡蛋饼,煎至两面金黄即可。
蒜苔鸡蛋饼的做法简单易学,口感香脆,是早餐或下午茶的好选择。

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