当地美食单词

以当地美食单词为标题的文章示例如下： 【当地美食：香煎豆腐】 材料： - 嫩豆腐 1 块 - 瘦肉末 100 克 - 葱花 适量 - 姜末 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 油 适量 制作流程：

1.将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出沥干水分备用。
2. 在锅中加入适量的油，放入姜末和葱花爆香。
3. 加入瘦肉末，煸炒至变色。
4. 加入适量的酱油、盐、糖，翻炒均匀。
5. 将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄。 6. 加入适量的水，焖煮片刻。 7. 待汤汁收干后，即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和老年人。豆腐是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、磷等营养成分，对身体有益。 禁忌： 由于豆腐中含有石膏，因此在过量食用时可能会引起石膏中毒。因此，孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等特殊人群应避免过量食用豆腐。 注意事项：

1.煎豆腐时要掌握好火候，避免豆腐煎糊。
2. 煮豆腐时要加入适量的水，避免豆腐煮干。
3. 汤汁收干后，即可出锅，避免豆腐过于油腻。 以上就是关于“香煎豆腐”的详细菜谱及制作流程，适合所有人群食用。希望您能喜欢这道美食。

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