国外脚底美食

国外脚底美食——香酥鸡脚

1.适合人群：任何人都可以食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。
2. 制作流程：

(1)将鸡脚洗净，去掉表面的血水和污垢。

(2)将鸡脚切成均匀大小的小块。

(3)在锅中加入适量的油，烧热后加入鸡脚块，炸至金黄色。

(4)炸好的鸡脚块捞出沥油。

(5)将炸好的鸡脚块撒上盐和胡椒粉。

(6)在锅中加入适量的油，烧热后加入洋葱丝和蒜末，煸炒出香味。

(7)加入炸好的鸡脚块和辣椒酱，继续翻炒。

(8)最后加入适量的水，煮至鸡脚块变软烂，调味后即可享用。
3. 禁忌：由于鸡脚中含有较高的脂肪和胆固醇，因此血压高、心血管疾病患者应谨慎食用。同时，由于鸡脚口感较为油腻，因此消化不良、胃寒者也应该适量食用。
4. 小贴士：在炸鸡脚块时，要尽量将鸡脚块炸得酥脆，同时加入适量的辣椒酱可以增加口感和风味。食用时应该适量，以免过量。

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