盐橄榄菜的腌制配方

盐橄榄菜的腌制配方
盐橄榄菜是一种传统的中国小吃,因为它的味道鲜美,口感独特,所以深受人们的喜爱。它的腌制配方如下:
- 橄榄:500克
- 盐:适量
- 糖:适量
- 白酒:适量
- 八角:适量
- 桂皮:适量
将橄榄洗净,然后晾干。接着,将盐、糖、白酒、八角和桂皮混合在一起,搅拌均匀。将混合物倒入橄榄中,将橄榄腌制2-3小时,直到橄榄入味。
最后,将腌制好的橄榄菜取出,晾干即可食用。盐橄榄菜的口感鲜美,味道独特,非常适合作为早餐或午餐食用。
以上就是盐橄榄菜的腌制配方,可以根据自己的口味进行调整。

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