河虾炒芹菜湘菜的做法视频

【河虾炒芹菜】的做法视频

1. 河虾炒芹菜是一道非常受欢迎的湘菜,味道鲜美,营养丰富。芹菜是一种清爽的蔬菜,搭配河虾更加美味。
2. 河虾的肉质鲜嫩,口感细腻,富含蛋白质和多种维生素和矿物质。芹菜则含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素C和纤维素,有助于促进身体健康。
3. 炒芹菜时需要注意以下几点:首先要选择合适的食材,河虾要选择新鲜的,芹菜要去除老叶和黄叶,以免影响口感。其次要选择合适的调料,建议使用植物油和盐,有助于保持食材的鲜嫩和口感。
4. 河虾炒芹菜的做法非常简单,只需要将河虾和芹菜洗净,切成适当大小的段,加入调料炒熟即可。具体步骤如下:
1)将河虾去壳去头,洗净备用。
2)将芹菜去叶切段,备用。
3)热锅凉油,加入河虾煸炒至变色。
4)加入芹菜段翻炒,加入少量盐和胡椒粉,继续炒至芹菜变软。
5)翻炒均匀后即可出锅。
5. 河虾炒芹菜是一道非常简单又美味的湘菜,适合家庭日常食用。如果想尝试这种做法,可以在网上查找相关视频,或者购买相应的食材和调料。

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