蜜腌油柑怎么弄好吃窍门？油柑怎么腌制甜的

其实蜜腌油柑怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解油柑怎么腌制甜的，因此呢，今天小编就来为大家分享蜜腌油柑怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 油柑怎么腌制甜的
2. 油柑的白糖腌制方法
3. 油柑腌制的方法
4. 油柑果的腌制方法

油柑怎么腌制甜的

准备材料：油柑、糖、盐、沙姜末、热水

1、首先油柑用清水洗干净,然后用刀将其打碎。

2、撒上盐和沙姜，加热水，将油浸没，浸泡2小时。

3、排干水分，排到第二天4、这时在装入无油无水干净玻璃器皿，然后加入糖，摇均匀。5、最后密封，三天后糖渐渐融化入味，油柑就可以食用了。

油柑的白糖腌制方法

准备材料：油柑400克、糖100克、盐40克、沙姜末20克、热水适量

一、油柑洗干净用刀把油柑拍一下。

二、撒上盐和沙姜末，加入热水搅拌均匀泡2小时。

三、泡好后沥干水份，放到第二天。

四、把油柑装入干净玻璃器皿，加入糖。

五、油柑密封保存，三天后糖渐渐融化入味，油柑即可食用。

油柑腌制的方法

材料：油柑、冰糖适量、甘草适量、咸话梅适量、盐适量。

1、将油柑泡在水中，泡一会。

2、然后把泡过的油柑洗干净捞上来。

3、然后把油柑晾干备用。

4、油柑上洒上盐拌搅拌均匀，腌上一天的时间。

5、将腌制的油柑果放在玻璃瓶里，铺上一层糖，一层油柑铺成，每层加甘草和咸梅。

6、然后盖上盖子，在瓶子里保存5天。

7、5天后开盖，即可食用。

油柑果的腌制方法

1、材料：白糖1000克、盐300克、油甘果5斤、甘草片100克。

2、油柑果用清水洗净。晾干水分，甘草片洗净晾干备用。

3、用盐巴搓掉油柑果表皮，可以更快入味。

4、把搓好的油柑果放入凉白开中,水没过余甘即可;然后加入约100克盐巴,加入洗净晾干的甘草片;密封瓶子，腌泡24小时。

5、4小时后把水倒掉，再次加入凉白开

(切记是凉白开)、盐

(大概100克)以及甘草片

(大概50克)，再次腌泡24小时。

6、把盐水倒掉并沥干水分。依次放入白糖，摇匀,密封保存。

7、两天过后白糖融化渗水出来了，轻轻摇匀充分浸泡。泡一个星期左右就能吃到酸甜可口的腌油柑果啦。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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