金针菇汤怎么弄好吃(金针菇汤怎么做)
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本文目录
金针菇汤的做法
所需材料:
-金针菇1把(约200克)
-鸡腿肉150克
-新鲜姜片5克
-新鲜蒜头5克
-红枣3个
-枸杞子适量
-盐适量
-清水1500毫升
制作步骤:
1.鸡腿肉切块备用,金针菇摘去根部清洗干净。
2.锅中加入适量清水,放入鸡肉块、红枣、姜片和蒜头,大火烧开后转小火煮30分钟左右。
3.将金针菇放入锅中,再次大火烧开,然后转小火煮10分钟左右。
4.加入盐和枸杞子,煮沸后即可关火出锅,装盘享用。
金针菇汤怎么做
用料:金针菇、番茄、葱蒜、香菜、盐、水、鸡精各适量。
做法:
1.金针菇洗净撕开,西红柿切片。
2.从油锅中取出,放入洋葱和大蒜炒香,然后放入番茄翻炒片刻。
3.加入水和盐后,一些番茄汁。
4.烧开后加入金针菇,煮熟即可。
5.最后加入一些鸡精和香菜。
金针菇烧汤做法
步骤/方式1
1:将买回来的金针菇,用刀切掉泥土带根的部分。
步骤/方式2
2:用手将两把金针菇,掰成一个个小部分,然后放在盆中洗净。
步骤/方式3
3:将洗好的金针菇沥干水份后,放在菜篮子中备用。
步骤/方式4
4:用电饭锅将水烧热,待水烧开后,及时放入金针菇煮2分钟。
步骤/方式5
5:将事先切好瘦肉片,迅速倒入锅中。
步骤/方式6
6:将瘦肉片和金针菇,用勺子搅拌均匀,然后煮3分钟。
步骤/方式7
7:加入适量食盐,鸡精,香油,然后撒入少许葱花,搅拌均匀,便可出锅啦!
金针菇如何做汤
原料:金针菇,油菜,火腿,生姜,花生油,盐,味精,蚝油,水淀粉。
步骤:
金针菇汤
1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用;
2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用;
金针菇汤
3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝;
4、油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。[1]
特色:清爽汤品,有益智力
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