腊好的排骨怎么弄好吃？炸腊排骨熟肉家庭做法

今天给各位分享腊好的排骨怎么弄好吃的知识，其中也会对炸腊排骨熟肉家庭做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 炸腊排骨熟肉家庭做法
2. 腊排骨炖干菜的做法
3. 腊排骨干萝卜丝怎么烧好吃
4. 熏干过的腊排骨怎样吃

炸腊排骨熟肉家庭做法

把腊排骨清洗干净后砍成块放入清水泡久点，然后捞起留水干，开锅放油升温，油温高了放入腊排骨炸熟就0K。

腊排骨炖干菜的做法

原料:

腊排骨500克，干笋1公斤，水发木耳250克。

配料：猪油100克，精盐20克，味精5克，料酒10克，水淀粉125克，葱、姜末少许，高汤1公斤，植物油2公斤（实耗50克）。

制作方法:

1)将笋切成小象眼片，用开水烫一下，过凉水控干；木耳择洗干净，用手撕成小块；瘦猪肉切成小肉片，放入盆内，加入水淀粉75克、精盐5克上浆，用热锅温油滑开，捞出沥油。

2）将猪油放入锅内，下入葱姜末炝锅，投入木耳、笋片煸炒几下，加入高汤（或水）、精盐、料酒，待开时加入滑过的肉片、味精，勾芡即成。

特点：鲜嫩可口，白、绿、黑三色很美观。

制作关键：发肉片时要先把锅烧热，再倒入油烧温，这样的肉片利索，不粘锅。

腊排骨干萝卜丝怎么烧好吃

腊排骨首先切件后用热水浸泡一下，去除咸味，干萝卜丝也要浸泡洗几次，洗干净的萝卜丝挤干水份之后放盘子里铺平，上面摆腊排骨，放姜蒜等一起蒸熟即可

熏干过的腊排骨怎样吃

川味炖腊排骨的做法

用料

腊排骨两条

白萝卜一根

土豆、芋头两个

腐竹两根

姜、蒜、花椒、八角适量

盐、鸡精、葱花适量

腊排骨洗净用盐腌三个钟

土豆、芋头削皮洗净切块，土豆用清水泡去淀粉、白萝卜洗净切好

腐竹用温水泡五分钟洗净切小段

取锅放足量水烧开放花椒，八角姜排骨烧开放入白萝卜大火烧开转中火炖一个钟放入芋头土豆继续炖二十分钟放入鸡精调味撒上葱花即可

关于腊好的排骨怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/hWIAZPUdLjTP.html