河东万达美食推荐

(1)河东万达美食推荐——红烧肉 红烧肉是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，制作起来相对简单，但味道却是相当的鲜美。下面是一份简单的红烧肉菜谱，供您参考。 制作流程： 材料： - 猪五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将猪五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯水过的猪肉块，煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜； 6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，期间需不断翻动肉块，防止煮糊； 7. 30 分钟后，汤汁浓稠即可关火。 适合人群： 红烧肉是一道适合各个年龄段人群食用的菜肴，尤其适合老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等；
2. 猪肉不宜与仙贝、芋头、柿子等一同食用；
3. 患有热性疾病、高血压、冠心病、肥胖症及肝病的人应少食用或避免食用。

(2)河东万达美食推荐——糖醋排骨 糖醋排骨是一道口感鲜美、糖醋口味的中式菜肴，深受人们的喜爱。下面是一份简单的糖醋排骨菜谱，供您参考。 制作流程： 材料： - 猪排骨 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将猪排骨切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯水过的排骨块，煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜； 6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，期间需不断翻动肉块，防止煮糊； 7. 30 分钟后，汤汁浓稠即可关火。 适合人群： 糖醋排骨是一道适合各个年龄段人群食用的菜肴，尤其适合老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.猪排骨与甜食一起食用会不利于身体健康，应尽量避免；
2. 患有热性疾病、高血压、冠心病、肥胖症及肝病的人应少食用或避免食用。

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