菜馅饼的配方

菜馅饼是一种传统的中式美食,其配方有多种,下面是一种比较常见的做法:
材料:
- 面粉
- 猪肉
- 白菜
- 大葱
- 姜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 食用油
步骤:

1. 将面粉和适量的水搅拌成面团,揉至表面光滑。
2. 将揉好的面团醒面10分钟,然后擀成薄片。
3. 在薄片上放上猪肉末,加入大葱、姜、酱油、盐、糖等调味料,搅拌均匀。
4. 将醒好的面团擀成薄片,将调好的猪肉末放在上面,再用手按平。
5. 将薄片卷起来,擀成圆饼状。
6. 将平底锅加热,倒入食用油,待油热后将饼放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
菜馅饼口感香甜可口,既是一道主食,又是一道下饭菜,非常适合家庭聚餐或外出用餐。如果想尝试制作自己的菜馅饼,可以按照上述配方进行制作,祝做出美味的菜馅饼!

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