湘菜做法大闸蟹做好吃视频

湘菜做法大闸蟹做好吃视频

配方:
- 大闸蟹 500 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐、糖适量
- 醋适量
- 食用油适量
做法流程:

1. 大闸蟹大闸蟹用清水浸泡 1 小时,去掉大闸蟹身上的污垢和寒气。
2. 葱姜蒜切成末,辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入大闸蟹,煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、醋,翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,盖上锅盖,煮至大闸蟹入味。
7. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 大闸蟹爱好者
- 喜欢吃辣的人
- 容易过敏的人
注意事项:
- 在使用大闸蟹时要格外小心,以免发生意外。
- 大闸蟹煮熟后要确保完全熟透,口感更佳。
- 食用大闸蟹时要适量,以免过量。

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