羊肉的做馅怎么弄好吃(如何做羊肉馅好吃又嫩)

很多朋友对于羊肉的做馅怎么弄好吃和如何做羊肉馅好吃又嫩不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 羊肉饺子馅的做法
2. 如何做羊肉馅好吃又嫩
3. 羊肉馅怎么调好吃
4. 羊肉饺子什么馅的最好吃

羊肉饺子馅的做法

急求羊肉饺子馅的做法具体如下:

1.调馅需要用葱、姜、王守义十三香

（适量）、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。

2.调馅加水量最重要。要边打馅边加水。葱姜剁成末越细越好，加在肉馅里，调料逐个放入，多打一会儿，馅越粘包出的饺子越灌汤好吃。

3.介绍你配菜用小茴香，吃起来一点都没有羊肉膻味，很香。如果吃不惯，可以用冬瓜、荀瓜与羊肉搭配做馅，味道都很鲜。

4.另外，做羊肉饺子的馅不可太瘦。你可以多加些菜，但一定不能用全瘦的羊肉5.在调剂饺馅时，加入少量白糖，吃饺子时，会感到有鲜香海米味。日常生活中，人们常用大白菜、韭菜、芹菜和猪、羊肉做饺子馅。由于蔬菜中水分较多，为防止饺子馅流汤，人们习惯把菜馅里的水挤掉。

如何做羊肉馅好吃又嫩

首先要买羊前腿肉比较嫩，羊肉买回来后用冷水渍泡一小时去血水

(中途记得换水)，然后清洗干净剁碎，再加入适量的姜沫，大葱沫去腥，最后再加入自己喜欢的佐料即可

羊肉馅怎么调好吃

拌羊肉最好吃法是用青菜拌馅。加适量的调料有葱姜、料酒、耗油、香油、味精、梦花椒水。先把羊肉馅搅上劲后再加入剁碎的青菜再加各种辅料搅拌均匀即成。

羊肉饺子什么馅的最好吃

羊肉饺子是用萝卜做馅，萝卜其性凉味甘，有消食清热解毒的功效，和羊肉简直是绝配。

食材准备：羊肉500g猪肉200g红萝卜500g辅料花椒20粒葱适量姜适量花生油3勺香油适量盐适量生抽适量。

红萝卜摖成细丝剁碎，羊肉用绞肉机搅碎，加入食用油、调味料拌匀即可！

关于羊肉的做馅怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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