鲫鱼冬瓜做法川菜教程

【鲫鱼冬瓜汤】川菜教程
制作流程:

1. 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
2. 冬瓜去皮、切成长条状备用。
3. 热锅凉油,将鲫鱼煎至两面金黄。
4. 加入姜片、葱段、蒜瓣煸炒出香味。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入冬瓜条,继续煮5分钟,期间可以适当加盐调味。
7. 最后撒上少许香菜即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是高血压、糖尿病、肥胖症等人群。
禁忌:

1. 冬瓜属于利尿食品,容易引起脱水,因此在饮用此汤时不宜过量。
2. 鲫鱼体内富含蛋白质和不饱和脂肪酸,过量食用会增加胆固醇,因此也要适量食用。
步骤:

1. 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
2. 冬瓜去皮、切成长条状备用。
3. 热锅凉油,将鲫鱼煎至两面金黄。
4. 加入姜片、葱段、蒜瓣煸炒出香味。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入冬瓜条,继续煮5分钟,期间可以适当加盐调味。
7. 最后撒上少许香菜即可。
【h2】制作流程
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是高血压、糖尿病、肥胖症等人群。
禁忌:

1. 冬瓜属于利尿食品,容易引起脱水,因此在饮用此汤时不宜过量。
2. 鲫鱼体内富含蛋白质和不饱和脂肪酸,过量食用会增加胆固醇,因此也要适量食用。
步骤:

1. 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
2. 冬瓜去皮、切成长条状备用。
3. 热锅凉油,将鲫鱼煎至两面金黄。
4. 加入姜片、葱段、蒜瓣煸炒出香味。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入冬瓜条,继续煮5分钟,期间可以适当加盐调味。
7. 最后撒上少许香菜即可。

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