芹菜炒豆皮怎么弄好吃(怎样炒芹菜豆腐皮)

各位老铁们好，相信很多人对芹菜炒豆皮怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于芹菜炒豆皮怎么弄好吃以及怎样炒芹菜豆腐皮的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 干豆腐炒芹菜是怎么做的
2. 豆干豆皮怎么炒好吃
3. 芹菜炒油豆皮步骤
4. 怎样炒芹菜豆腐皮

干豆腐炒芹菜是怎么做的

1、配料：西芹4斤、豆干200克、青椒1个、盐适量、生抽1勺、鸡精1小勺、葱白1根、豆瓣酱1勺。

2、西芹切掉根部洗干净，切好的芹菜放到盛水的盆里泡着，再把大葱和青椒斜刀切好装进盘里，接着把豆干切成条放好备用。

3、锅里倒水烧开，先把芹菜放进去煮一会，再把豆干放进去焯水，焯好水之后捞到盆里。锅里加上油烧热，先把葱白放进去炒香，再放青椒炒至微微变色，放入豆瓣酱炒出红油。

4、把芹菜和豆干一起放到锅里快速翻炒均匀，炒匀后把其他的调料放进去，翻几下锅，盖上盖子焖上一分钟，芹菜入味，就把火关掉上盖继续焖一分钟再盛出来即可。

豆干豆皮怎么炒好吃

1/8豆干韭菜炒豆芽食材。

2/8豆芽清洗干净、豆干切成丝、韭菜切成寸段。

3/8炒锅热锅凉油，六成热放入花椒炸香后捞出放入葱姜炸香。

4/8然后放入豆芽翻炒。

5/8然后放入豆干翻炒。

6/8然后放入少许生抽翻炒后放入韭菜。

7/8然后等韭菜断生后放入盐、鸡精翻炒即可。

8/8炒好的豆干韭菜豆芽装盘即可食用。

芹菜炒油豆皮步骤

食材:

油豆皮300g、芹菜300g、食用油2勺、葱花5g、生抽1勺、蚝油1勺

步骤

1/4

油豆皮清洗后切成条备用。

2/4

芹菜摘去叶子，洗净后切成段备用。

3/4

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入油豆皮翻炒2分钟后放入芹菜翻炒2分钟。

4/4

锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘

怎样炒芹菜豆腐皮

原料：芹菜适量、猪肉适量、粉条适量、豆皮适量，大葱适量、姜、蒜、精盐适量、一品鲜酱油适量、十三香适量、鸡精适量。

做法步骤：

第1步、食材集合。

第2步、芹菜摘掉叶子，洗净用刀拍一拍切小段。

第3步、大葱切葱花，姜切末，蒜切小块。

第4步、泡软的粉条下锅焯一下，冷水下锅就行，水开二分钟后捞出，时间可根据粉条的粗细程度而定。

第5步、不用倒掉水，继续焯芹菜，锅中加点食用油，水开捞出过凉水，控干水份备用。

第6步、粉条控水，加入少许老抽上色，加少许食用油防粘。

第7步、起锅烧油，油温七成热时下入肉片煸炒，炒出油脂。

第8步、下入葱姜蒜煸炒出香味，加入十三香煸炒。

第9步、下入芹菜继续煸炒，加入精盐煸炒。下入豆皮

第10步、下入粉条煸炒，加入一品鲜酱油，加少许鸡精翻拌均匀出锅。

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