美食夜

美食夜，一个让人垂涎欲滴的夜晚！在这个夜晚，我们可以尽情享受美食，享受美食带来的愉悦和满足。下面是一份简单而美味的晚餐菜谱，供您参考。 【第1篇】

1.主菜：青椒炒肉丝 青椒炒肉丝是一道非常受欢迎的中式菜肴。这道菜富含蛋白质和维生素，同时也非常下饭。 制作流程： 材料： - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)1个 - 葱姜蒜

(切末)适量 - 料酒、生抽、盐、糖、淀粉、油适量 步骤：

1.热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
2. 加入青椒丝继续翻炒，加入盐、糖、生抽和少量料酒，翻炒均匀。
3. 加入适量清水，焖煮片刻，根据口味加入适量淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其是素食者和减肥人群。 禁忌：青椒中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他水果和蔬菜中的维生素C，因此，在食用青椒炒肉丝时，其他水果和蔬菜也应该适量食用。
2. 甜点：糖醋排骨 糖醋排骨是一道口感酥脆、糖醋口味的中式菜肴。这道菜富含蛋白质和钙，同时也非常下饭。 制作流程： 材料： - 猪排骨

(切段)500克 - 生姜

(切片)适量 - 大葱

(切段)适量 - 蒜

(切末)适量 - 料酒、盐、糖、醋、生抽、淀粉、油适量 步骤：

1.热锅凉油，将排骨煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
2. 加入适量的料酒、盐、糖、醋、生抽和少量淀粉，翻炒均匀。
3. 加入适量的清水，焖煮片刻，根据口味加入适量淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其是素食者和减肥人群。 禁忌：由于糖醋排骨的糖醋口味比较重，因此，应适量食用，以免过于油腻。
3. 汤：酸辣汤 酸辣汤是一道口感鲜美、酸辣口味的中式菜肴。这道菜富含蛋白质和钙，同时也非常下饭。 制作流程： 材料： - 猪骨

(切块)200克 - 鸡蛋

(打散)1个 - 木耳

(泡软)适量 - 豆腐

(切块)适量 - 胡萝卜

(切丝)适量 - 青椒

(切丝)适量 - 大葱

(切段)适量 - 姜

(切片)适量 - 蒜

(切末)适量 - 盐、胡椒粉、鸡精、醋、糖、油适量 步骤：

1.热锅凉油，将猪骨煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
2. 加入适量的清水，煮沸后加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3. 加入木耳、豆腐、胡萝卜和青椒，继续煮沸后，加入盐、胡椒粉、鸡精和少量醋，搅拌均匀。
4. 最后加入蒜末，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其是素食者和减肥人群。 禁忌：酸辣汤的酸辣口味比较重，因此，应适量食用，以免过于油腻。
4. 主食：米饭 最后，这道美食夜的晚餐还包括米饭，这也是一道非常健康的主食。 制作流程： 材料： - 熟米饭200克 - 青椒

(切丝)适量 - 番茄

(切块)适量 - 大葱

(切段)适量 - 鸡蛋

(打散)1个 - 盐、胡椒粉、鸡精、生抽、油适量 步骤：

1.热锅凉油，将番茄煸炒至变软，加入鸡蛋液，搅拌均匀。
2. 加入青椒丝和大葱，继续翻炒均匀。
3. 加入适量的清水，煮沸后加入盐、胡椒粉、鸡精和少量生抽，搅拌均匀。
4. 最后加入熟米饭，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其是素食者和减肥人群。 禁忌：由于番茄和鸡蛋的味道鲜美，因此，应适量食用，以免过于油腻。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/jHXf9QcRXZt6.html