小草龟怎么弄好吃(龟的做法简单又好吃)

很多朋友对于小草龟怎么弄好吃和龟的做法简单又好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 乌龟怎么烹饪
2. 龟的做法简单又好吃
3. 乌龟怎么做才好吃
4. 乌龟怎么做好吃

乌龟怎么烹饪

原料：

龟1只

(250～500克)菜油60克黄酒20克生姜葱花椒冰糖酱油各适量

制作过程：

1、将龟放入盆中，加热水

(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。

2、锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料，烹以酱油、黄酒、加适量清水，用文火煨炖，至龟肉烂为止

龟的做法简单又好吃

准备材料：乌龟：1只、山药：80、香葱：2根、姜：5片。

1、乌龟用清水清洗干净，然后放到大盘里沥干水分备用。

2、沥干水分后，打开乌龟的壳，然后摘掉里边的黄油，再放到水龙头下冲洗干净。

3、起锅倒入适量的清水烧开，水开后把清洗干净的乌龟放入锅中，焯一下水，然后捞出来沥干水分备用。

4、刮净乌龟全身各部位黑皮和老皮，这道程序其实也很简单，烫后的乌龟老皮轻轻一刮就掉下来了。

5、用清水反复清洗干净，仔细检查有没有漏掉的地方。

6、准备另一口砂锅，倒入足量的清洁，放入冲洗干净的乌龟，然后放入葱段和姜片，大火烧开，转小火慢炖。

7、取出山药去皮，用清洗清洗干净，切块，然后等小火慢炖1小时左右，把山药放入汤锅中，继续小火炖1~2小时。

8、出锅前加入适量的食用盐调味，然后用一个干净无水的容器盛出即可享用。

乌龟怎么做才好吃

用料：龟肉一整只、姜1块、蒜5瓣、小香葱2根。朝天椒2根、小米辣3根、纯粮酒2勺、黑胡椒粉适当、生抽酱油1勺、耗油1勺。白砂糖小勺、服用盐适量。

做法：

1.准备好所有食材，先将龟肉切成小小块放进碗中，碗中大家必须添加姜沫、纯粮酒、白胡椒粉、食盐一同开展抓匀与拌和，碗中盖紧保鲜袋腌渍15分鐘。

2.将朝天椒切成辣椒圈，蒜头切成末。大葱切成段状，放进盘里开展预留。

3.起锅，倒入适量的油，把腌渍好的龟肉立即放进锅中开展煸炒，翻炒一会儿后会出现水和油，捞出备用。

4.锅留底油，把蒜泥与朝天椒一同放进锅中开展炸辣椒油，随后再一同翻炒匀称。

5.翻炒一会儿后大家这时必须添加生抽酱油、耗油、白糖与适当的盐翻炒匀称。

6.翻炒完善后大家最终必须放进葱段与小米椒，翻炒均匀即可。

乌龟怎么做好吃

主料：

高粉160克

低粉80克

（酥皮）

酵母2克

细砂糖35克

盐2克

奶粉10克

（酥皮）

全蛋液30克

牛奶100克

玉米油25克

黄油48克

（酥皮）

糖粉40克

（酥皮）

蛋黄20克

（酥皮）

辅料：

红豆沙100克

肉松80克

做法：

1.将主料中的全部材料放入面包机内，运行一个IMIX程序，选择30分钟

2.程序结束后，选择发酵程序，时间50分钟，使面团发酵至2倍大

3.将红豆馅和肉松混合，形成馅料酥皮中的黄油软化后，加上糖粉混合，用橡皮刮刀翻版均匀

4.酥皮中的黄油软化后，加上糖粉混合，用橡皮刮刀翻版均匀

5.分两次加入酥皮中的鸡蛋液，打发至泛白色

6.加入酥皮中的奶粉和低粉，拌成团

7.用保鲜袋装着冷藏1小时

8.取出面团，排气后分成8份，滚圆松弛20分钟

9.将2个面团分成36小份，30份滚圆做头和脚，6份搓长做尾巴

10.取一个面团，用擀面杖擀成圆片状，放入适量肉松馅收口成圆形

11.将面团放入模具中，把乌龟头、乌龟脚和尾巴放在适当的位置

12.把酥皮分成6等份，压扁后放在乌龟包上，做龟壳，，盖上保鲜膜放进烤箱中进行二次发酵，30分钟

13.二发后，用小刀划出花纹，然后刷蛋液

14.放入预热好的烤箱中层，160度烤20分钟左右

关于小草龟怎么弄好吃，龟的做法简单又好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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