通心菜怎么弄好吃(哪种通心菜品种最好吃)

大家好，通心菜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括哪种通心菜品种最好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于通心菜怎么弄好吃和哪种通心菜品种最好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 怎麼炒空心菜才好吃
2. 通心菜家常做法
3. 哪种通心菜品种最好吃
4. 空心菜的吃法和做法

怎麼炒空心菜才好吃

食材：空心菜500可大蒜1瓣干辣椒3颗

调料：盐1勺鸡精1勺

步骤：

1、空心菜摘好后洗净，沥干水分备用

2、大蒜切片，干辣椒剪成小段

3、锅中放入适量油，烧至油温7成热，放入蒜片、干辣椒段炒香后，放入空心菜快速翻炒，空心菜超软后，放入盐、鸡精调味即可出锅

凉拌水伍菜

步骤1

水烧开焯水伍菜，出锅过凉水装入一个较大的容器里备用

步骤2

将切碎的辣椒沫、蒜沫入热油锅中煸香加一点酱油、少许水、鸡精做成汤汁

步骤3

把烧好的汤汁淋在水伍菜上用筷子拌拌匀即可上桌啦

通心菜家常做法

食材：通心菜(500克)、蒜蓉少许、蚝油一匙、食盐适量。

：1、通心菜洗净，控水。

2、蒜瓣拍碎，切成蒜茸。

3、通心菜一节一叶为段，摘下。

4、先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。

5、倒入通心菜翻炒。

6、炒到通心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。

7、再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可。

8.美味又好吃的通心菜的家常做法完成开吃了。

哪种通心菜品种最好吃

丝蕹空心菜

空心菜品种中的丝蕹，一般分布在我国南方地区，它的植株比较矮小，叶片比较细长，是深绿色的，它和竹叶空心菜的生长环境差不多，而且口感也没多大的区别，但是口质脆味浓，不过产量比较低，所以没有竹叶空心菜的好。

空心菜的吃法和做法

可以爆炒

准备主料:空心菜200克

辅料:油30亳升，盐1克，蒜蓉20克

做法步骤

1.空心菜洗净切段，放入水中加入少许油、白醋浸泡半小时后打起。

2.拿一个小碗加入一点醋、料酒、小苏打、1克食盐，然后加入烧开的滚水半碗。

3.锅烧热下多一点油烧至冒烟。

4.关掉炉火，以最快的速度一手倒入碗中的热水，一手倒入空心菜，然后把空心菜翻面。

5.把空心倒起控水。

6.锅烧热下少量油、蒜蓉爆香。

7.下空心菜调好味勾薄芡淋上少许香油出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/jNMrtZutuoiy.html