家里树柿怎么弄好吃，柿子炒黄豆芽怎么做好吃

今天给各位分享家里树柿怎么弄好吃的知识，其中也会对柿子炒黄豆芽怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 暖柿子的做法
2. 亲戚送了点柿子，怎么做才甜才好吃
3. 家里有一棵杏树，丰收了，卖吧太少，吃又吃不了，怎样贮存能吃的时间长点
4. 柿子炒黄豆芽怎么做好吃

暖柿子的做法

暖柿子，教你两个小技巧，柿子香甜脆爽又好吃，方法超简单。柿子具有化痰润肺，清热生津的功效，少食，对人体是很有益的，但是柿子属于凉性食物，所以咱们偶尔吃点就非常好了，“暖柿子”就是为了除掉柿子原本的涩味，让柿子即使在硬的状态下也脆甜可口，无涩味。今天就给大家分享怎样在家"暖柿子"，传统"暖柿子"控制水的温度是关键，水温低了，柿子吃起来发涩；水温高了，柿子烫熟了也不好吃，水温保持在40℃最理想，既不会损伤果实，脱涩时间还最短，今天还分享另外一个"暖柿子"的新方法。

准备食材：

柿子、碱面、清水、高度白酒

具体做法：

1.这些是刚摘回来的柿子，现在还不能吃，比较硬，吃着很涩，一定要把柿子暖好才可以吃。

2.先将这些柿子全部冲洗干净，今天给大家分享两种暖柿子的方法，第一种是传统的水暖柿子的方法。

3.准备一锅水，把一部分柿子放入锅里面，加一勺碱面搅一搅，加碱面能促进柿子成熟，开大火煮，但是不要把锅里的水烧开，水温在50度左右的时候关火，现在这个水温就刚刚好，赶紧关火。

4.为了让水持续保温，再把水和柿子全部倒入电饭锅里面，因为电饭锅的保温性能比较好，如果中途水温比较低的话，再继续加热到50度左右，持续保温24个小时就可以了，这样主要是为了去除柿子的苦涩味。

5.还剩余一部分的柿子，把柿子上面的水分擦干，现在介绍第二种暖柿子的方法。

6.取个小碗，往碗里倒入少量的高度白酒，然后挨个将柿子放在白酒碗中滚一滚，让柿子表面都沾上高度白酒。

7.再把柿子放进一个密封的容器里面，也可以放进保鲜袋里面，白酒的挥发，有催熟、发酵的作用，让柿子更快地成熟，用保鲜膜包住，盖上盖子密封保存4-5天后就可以吃了。

8.这会儿这个水暖的柿子就可以吃了，用这个方法，一定要控制好水的温度，如果水温高了，柿子就烫坏了，水温低了，达不到效果，柿子吃起来还是很涩。

9.四天后，第二种方法的柿子也可以吃了，开盖就能闻到那种熟的柿子香味，口感又香又甜又脆，没有苦涩味，而且一点酒味都没有，这两种方法都很实用，学会的朋友不妨自己试一试。

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亲戚送了点柿子，怎么做才甜才好吃

把柿子用白酒滚上一圈，放入密封罐中保存，一个星期就可以吃了，又甜又不坏。或者用开水浸泡，每天换一次水，也是过一个星期后可以吃了。

家里有一棵杏树，丰收了，卖吧太少，吃又吃不了，怎样贮存能吃的时间长点

我家也有，但是我跟你不一样，我不会把它冷冻呀或者贮存起来，我每年都会做成杏酱还有罐头。想吃的时候呢就拿出来，做果茶、做冰棒、甚至还可以直接吃果肉。下面我就来分享一下果酱还有罐头的做法。

杏酱

食材非常简单，吃剩下的杏去皮，冰糖即可。比例是100g的糖600g的果肉

1.杏子盐水浸泡30分钟，去皮去核

2.带好手套，把杏肉抓烂，和冰糖一起放到锅中

3.小火熬煮，一边煮一边搅拌，冰糖化开浓稠后，装入无水无油的干净的密封罐中。

平时给孩子做个果酱面包，或者用一勺酱，加点儿白开给重开就是一杯果茶。

杏肉罐头

果肉和冰糖比例一样，果肉去皮去核处理方式一样。

1.杏肉烫一下

2.锅中放入冰糖，加水化开

3.杏肉放入冰糖水中，上锅蒸20分钟就行了。

其实每次收货杏的时候总有一些小的、青的。这样的果肉不适合做果酱和罐头，比较酸。这样的杏肉我都用来做杏肉酒，没事儿就让我爷爷我爸喝点儿。杏酒营养丰富。能起到很好的降压的作用，所以，朋友们可以自己在家试一试。

食材清单：青的杏500g，朗姆酒或者是清香型的白酒（香型很重要）1斤，冰糖300g。冰糖的量比较符合我爷爷他们的口味，这个可以根据自己喜不喜欢甜味来进行调整。还有，这个青杏不要去皮去核。

1.青杏洗干净，放在自然环境下晾晒，表面干燥即可

2.一个大一点儿的干净无水无油的瓶子，一层青杏子，一层冰糖的铺在瓶子里面。

3.把酒倒进去

4.瓶口封好，阴凉处，避开阳光，浸泡25到30天就可以喝了。

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柿子炒黄豆芽怎么做好吃

主料

西红柿半个

黄豆芽适量

辅料

韭菜少许

调料

盐适量

鸡精少许

油适量

葱花少许

花椒粉少许

醋少许

柿子炒黄豆芽的做法步骤

1.备好食材，黄豆芽洗净，西红柿切块，韭菜切段，葱花切碎。

2.韭菜单放小碗中，黄豆芽中花椒粉，盐。

3.油热下入黄豆芽、西红柿、花椒粉、葱花、盐炒匀，再放少许醋炒匀。

4.最后放入韭菜，鸡精炒下关火。

关于家里树柿怎么弄好吃和柿子炒黄豆芽怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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