螃蟹钳怎么弄好吃视频教学？螃蟹钳子怎么做

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本文目录

1. 螃蟹钳子怎么做
2. 小螃蟹前刹车钳怎么装
3. 爆炒梭子蟹钳的正确方法
4. 螃蟹钳如何敲碎

螃蟹钳子怎么做

食材：

膏蟹钳、线椒、美人椒、生姜、蒜子

4、先把生姜蒜子分别切片，线椒和美人椒切辣椒圈，把膏蟹钳外壳用刀背敲碎，这样烧时容易入味吃起来比较方便。热锅倒油，先放入蒜片和姜片爆香，放入两勺自制牛肉辣酱，炒出红油

5、再放入一勺黄豆、适量蚝油，放入膏蟹钳翻炒入味，再放入生抽、少许老抽上色、料酒锅边淋入去腥，然后再放入漫过膏蟹钳的清水，盖上锅盖中小火炖15分钟

6、汤汁收的差不多时，放入青红椒圈、半勺盐、少许胡椒粉，翻炒均匀烧制辣椒圈断生即可装盘。

小螃蟹前刹车钳怎么装

小螃蟹卡钳使用紧固螺丝进行安装，第一步将刹车盘取下，第二步将卡钳的螺丝进行取下，第三步重新安装卡钳，第四步重新安装刹车盘，将紧固螺丝紧固

爆炒梭子蟹钳的正确方法

梭子蟹400克

葱姜蒜适量

盐2勺

料酒2茶匙

生抽3茶匙

老抽2茶匙

鸡精1勺

干辣椒4个

淀粉50克左右

白砂糖2勺

做法步骤

1、梭子蟹洗好用淀粉裹均匀

2、油热后小火

3、将裹好淀粉的梭子蟹下锅炸熟

4、将炸好的梭子蟹盛出备用

5、另起锅，爆香葱姜蒜和干辣椒

6、加入梭子蟹翻炒，翻炒过程中加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精和白砂糖，加水没过梭子蟹，盖锅盖煮10-15分钟，让梭子蟹入味。

7、煮好收汁后撒点葱绿，翻炒后出锅

8、撒上葱花就是一盘美味鲜香的小螃蟹啦～

螃蟹钳如何敲碎

螃蟹钳用刀背轻轻的敲打几下就可以了

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