大叔美食记鸡腿

大叔美食记鸡腿

1.食材准备

- 鸡腿去骨，去掉鸡翅上的骨头，将鸡腿肉切成块状。 - 准备葱姜蒜，切成小块。 - 准备辣椒，切成小块。

2. 烹饪步骤

- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。 - 放入鸡肉块煸炒，煸炒至鸡肉变色。 - 加入辣椒块，继续煸炒。 - 加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉，翻炒均匀。 - 加入适量的水，焖煮10分钟。 - 汤汁收干后，即可出锅。

3. 适合人群

- 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 - 鸡腿肉质鲜嫩，口感极佳，适合用来制作各种菜肴。

4. 禁忌

- 鸡肉属于高热量、高脂肪的食物，因此，心血管疾病、肥胖症、糖尿病等慢性疾病患者应该适量食用。 - 鸡肉中含有一种致癌物质，过量食用可能会导致癌症的发生。 - 孕妇和哺乳期妇女应该避免食用鸡肉，因为鸡肉中含有会影响胎儿和婴儿健康的化学物质。

大叔美食记鸡腿

- 鸡腿肉质鲜嫩，口感极佳。 - 烹饪步骤简单，容易操作。 - 适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 - 禁忌较少，适合所有人群食用。

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