笋尖新鲜的怎么弄好吃呢？绿笋尖的10种家常做法

大家好，今天来为大家分享笋尖新鲜的怎么弄好吃呢的一些知识点，和绿笋尖的10种家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 竹笋尖做法
2. 鲜笋尖的家常做法
3. 绿笋尖的10种家常做法
4. 新鲜细笋尖的家常做法

竹笋尖做法

用料

五花肉200克

笋尖300克

葱姜蒜末少许

青蒜1根

老抽1勺

太太乐原味鲜2勺

太太乐鲍汁蚝油1勺

太太乐鸡精3克

白糖2克

盐2克

油适量

做法步骤

步骤1

笋尖切斜片备用！

步骤2

水开了放笋尖焯一分钟，去掉涩气！

步骤3

焯好了装盘备用！

步骤4

起锅倒油，油五成热，加入葱姜蒜末，炒出香味，放入切好的五花肉片，煸炒至焦黄色！

步骤5

下入焯好的笋尖，大火翻炒！

步骤6

依次加入上述所有调料！

步骤7

加入调料以后，再炒一分钟！

步骤8

最后加入青蒜，翻炒均匀即可！

鲜笋尖的家常做法

用料：

春笋180克，姜片5克，葱段7克

生抽10克，红烧酱油5克，白糖5克

食用油适量

做法：

1、新鲜春笋，我这个是野生的春笋

2、去掉外皮

3、切成条状，冷水下锅煮15分钟，主要是去除草酸，一定要煮够时间，之前试过直接焯水，做出来是苦涩的

4、捞出过冷水，沥干水分备用

5、锅烧热放油，油要比平时炒菜多些，姜片、葱段炒香

6、加入沥干水分的笋条，中小火翻炒煸香

7、放入10克味达美初榨原酿生抽

8、5克六月鲜红烧酱油，大火翻炒1分钟

9、5克白糖加进去，翻炒几下

10、加半碗清水，盖锅盖闷煮2分钟，汤汁收干

绿笋尖的10种家常做法

绿笋尖是一种非常营养美味的食材，有很多家常做法。以下是一些常见的绿笋尖的10种家常做法：

1.蒜蓉炒绿笋尖：将绿笋尖洗净烫熟，趁热用蒜蓉、盐、鸡精、味精、生抽混合后浇上。

2.鲜柿子椒炒绿笋尖：将绿笋尖切成段，加入鲜柿子椒、大葱、大姜一起炒。

3.蘑菇炒绿笋尖：将绿笋尖和蘑菇切成小块后一起炒，加入盐、味精、五香粉等调味料即可。

4.煮绿笋尖汤：将绿笋尖洗净切成段，与肉汤一起煮开，加入盐、胡椒粉、香菜等调味料即可。

5.煎绿笋尖猪肉饺子：将绿笋尖烫熟后加入猪肉馅里做成饺子，煎成金黄色即可。

6.野山椒炒绿笋尖：将绿笋尖烫熟后加入野山椒、干辣椒等配料一起炒。

7.香煎牛柳配绿笋尖：将牛柳肉加入盐、胡椒粉、酱油等调味后香煎，配以绿笋尖，味道鲜美。

8.炸鸡柳配绿笋尖沙拉：将炸好的鸡柳与绿笋尖、千层塔、樱桃番茄一起做成沙拉。

9.绿笋尖醋溜汁：将绿笋尖烫熟后用醋、糖、盐、味精等调味料做成醋溜汁。

10.煮绿笋尖面条汤：将绿笋尖切成小块后加入肉汤一起煮开，再放入面条即可。

新鲜细笋尖的家常做法

细笋尖焯水洗净沥干备用。100g里脊肉丝腌制入味后锅中油8成热下锅滑炒，炒至变色收缩的状态时盛出。

留下底油下姜蒜末小米辣圈炒香后下细笋尖翻炒，放适量盐，胡椒粉，少许生抽炒至6成熟时下入盛出的肉丝和香葱段翻炒一分钟后盛盘开吃。

好了，关于笋尖新鲜的怎么弄好吃呢和绿笋尖的10种家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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