蒸辣椒鸡蛋酱做法

蒸辣椒鸡蛋酱的做法

1. 前言
辣椒和鸡蛋是经典的搭配,蒸辣椒鸡蛋酱更是一道美味的家常菜。今天,我们将介绍一种简单易做、口感独特的蒸辣椒鸡蛋酱的做法。
2. 食材
我们需要的食材有:鸡蛋、辣椒、盐、糖、生抽、醋、蒜末等。
3. 制作步骤
(1)先将鸡蛋打散,加入少许盐、糖和生抽,搅拌均匀。
(2)将切好的辣椒丝放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽和醋,腌制10分钟左右。
(3)将腌制好的辣椒丝和鸡蛋液混合在一起,搅拌均匀。
(4)将混合好的酱料倒入平底锅中,加入适量的油,用中小火煎至两面金黄。
(5)将煎好的酱料倒入碗中,撒上蒜末,即可享用。
4. 小贴士
(1)在腌制辣椒丝时,可以根据个人口味加入适量的盐、糖、生抽和醋。
(2)煎酱料时,加入适量的油可以使酱料更加香醇。
(3)在碗中撒入蒜末可以让酱料更加美味。
5. 结语
蒸辣椒鸡蛋酱是一道简单、美味、营养的家常菜。无论是作为早餐、午餐、晚餐,还是零食,都是一道不错的选择。如果你喜欢辣味,那么蒸辣椒鸡蛋酱一定会让你回味无穷。让我们动手制作一份美味的蒸辣椒鸡蛋酱吧!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/jwWyEG9RhTcd.html