山药汤怎么弄好吃?山药汤家常做法简单好吃
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本文目录
山药枸杞汤的做法
您好,山药枸杞汤是一道常见的中式汤品,具有滋阴养颜、强身健体的作用。以下是山药枸杞汤的制作方法:
所需材料:
1.山药100克
2.枸杞20克
3.冰糖适量
4.水适量
步骤:
1.山药去皮,切成小块,放入清水中浸泡10分钟,以去除山药表面的涩味。
2.枸杞洗净后,备用。
3.将浸泡过的山药和水放入炖盅中,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
4.加入洗净的枸杞和适量的冰糖,再次大火煮沸。
5.调整火候,煮10-15分钟即可。
6.关火后,让汤稍微放凉,即可享用。
注意事项:
1.炖煮过程中,需要不时地搅拌,以免山药糊底。
2.枸杞不宜过量,适量即可。
3.炖盅的大小要根据材料的多少来选择,以免炖出的汤太少或太多。
4.山药枸杞汤的口感比较清淡,可以根据个人口味适量添加冰糖或蜂蜜等甜味剂。
排骨炖山药汤怎么炖才有营养
材料:枸杞、山药、排骨、精盐、鸡精、姜片、胡椒粉。
做法:
1、排骨放到煮开的水里焯一下,用漏勺沥干捞出;把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里,放入姜片,大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右;
2、山药去皮洗净,斜刀切块;倒入煲得差不多的排骨里,调入适量精盐,大火煲沸改小火煲20分钟左右;起锅前倒入适量枸杞,煲5分钟左右。调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。
山药汤家常做法简单好吃
山药汤家常简单好吃的做法如下
用料:山药1根,枸杞8粒,瘦肉200克,葱1根,盐适量,芝麻油少许,鸡精少许,耗油少许
步骤1
山药去皮洗净切斜片。
步骤2
瘦肉切块,再切沫,葱切小段,枸杞用温水洗净。
步骤3
先将锅中注入适量饮用水,放适量盐、葱头,大火水沸腾后,将瘦肉放入锅里。
步骤4
五分钟后加入山药和枸杞,煮到山药熟,然后转小火,添入少许鸡精和耗油。放入葱叶,淋少许芝麻油即可出锅。
排骨山药汤怎么做好吃
排骨山药汤是一道营养丰富、美味可口的汤类美食,下面是排骨山药汤的做法:
所需食材:
-排骨500克
-山药300克
-红枣6粒
-姜适量
-香菜适量
-盐适量
制作方法:
1.将排骨先焯水去血水,捞出备用。山药洗净去皮,切成适量大小的块。
2.在热水中放入排骨、山药和红枣一起煮熟,期间去掉浮沫。
3.放适量的姜,随着个人口味再加少量盐。最后撒上适量香菜即可。
小贴士:
1.在烹制排骨山药汤时,可以将排骨和山药泡在冷水中一段时间,这样可以更好地去掉血水和杂质。
2.姜可以去掉汤中的腥味,使汤更加清爽美味。
3.烹制过程中可以根据个人口味适量调整盐的用量,不过不要加太多。
4.这道汤比较适合夏天食用,可以滋润身体。
排骨山药汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤类美食,不仅添加了排骨的口感和味道,还富含山药的膳食纤维等多种营养成分。多加练习,一定可以做出一道美味的排骨山药汤。
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