熟辣子怎么弄好吃又简单,辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩
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熟牛肚怎么做好吃
你好,我是老宋的家常美食,非常高兴回答这个问题。
卤熟的牛肚劲道鲜香,营养丰富,可以凉拌,热炒,涮火锅等。
今天给朋友们推荐一个适宜家庭版的熟牛肚做法。
辣椒炒牛肚
一,熟牛肚300克,切片或者切丝皆可。
二,青红椒100克,切片或者切丝。
三,葱姜切片,大蒜切片,盐,豆瓣酱,味精,酱油适量。
四,座锅热油,煸炒葱姜蒜片出香味,接着煸炒豆瓣酱出红油,倒入牛肚青红椒煸炒,放入盐酱油,味精适量,翻勺出锅装盘。
特点:微辣鲜香,适合大众口味。
小贴士:由于熟牛肚带有咸味,加佐料的时候注意品尝味道。
辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩
食材准备牛里脊,青辣椒,小葱,耗油1勺,生抽1勺,香醋1勺,盐少许
1、牛里脊剁成碎末,小葱切段,青辣椒切小段;热锅中倒入少许油,放入牛肉沫炒干水分至变色;
2、放入青辣椒炒至断生;加入一勺生抽+一勺蚝油+少许盐,翻炒一分钟;
3、加入葱段,翻炒出锅。?
熟鸡蛋怎么腌制好吃
熟鸡蛋腌制成五香蛋好吃。将八角、花椒、陈皮、小茴、生姜煮成汁加入食盐,把熟鸡蛋放入,以水没鸡蛋为准腌制。当天腌制当天就能入味,但腌制一天后味道会更好吃。
另一种做法是在卤肉时取出一部分卤汁,将熟鸡蛋剥去外壳,用卤汁加水卤鸡蛋。
由于熟鸡蛋在常温下的保存期只有几天,并且容易坏,最好使用加热的方法腌制,上述两种方法能延长保存期。
怎么自制浓香熟油辣子
自制辣椒油
主料干辣椒50g辅料菜油50ml盐适量姜15g白芝麻适量大蒜5瓣1.干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面
2.用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。
3.姜蒜切细末。
4.辣椒碎里面加一勺盐。
5.加入姜蒜沫和炒熟的白芝麻。
6.坐锅烧热之后放菜油,开大火烧至冒烟。
7.均匀的泼在辣椒碎上面。
8.搅拌几下。
9.成品。凉了即可装好玻璃瓶子密封。
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