湘菜肉末蒸蛋做法大全

湘菜肉末蒸蛋做法大全
蒸蛋是一种简单又美味的湖南传统美食,其中湘菜肉末蒸蛋更是备受欢迎。下面是一份详细的肉末蒸蛋做法大全,供您参考。
第一版:肉末蒸蛋
材料:
- 鸡蛋3个
- 瘦肉末100克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
- 水适量
步骤:

1. 鸡蛋打散,加入少许盐、糖和鸡精,搅拌均匀。
2. 瘦肉末中加入料酒、姜末、生抽、盐、糖和鸡精,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉末放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 取一个蒸盘,倒入搅拌好的肉末鸡蛋液,用保鲜膜封好,放入蒸锅中,蒸10-15分钟。
5. 蒸好后,撒上葱花和少许姜末,淋上适量的食用油,即可享用。
第二版:肉末蒸蛋
材料:
- 鸡蛋3个
- 瘦肉末100克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
- 水适量
步骤:

1. 鸡蛋打散,加入少许盐、糖和鸡精,搅拌均匀。
2. 瘦肉末中加入料酒、姜末、生抽、盐、糖和鸡精,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉末放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的肉末鸡蛋液放入蒸锅中,蒸10-15分钟。
5. 蒸好后,撒上葱花和少许姜末,淋上适量的食用油,即可享用。
第三版:肉末蒸蛋
材料:
- 鸡蛋3个
- 瘦肉末100克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
- 水适量
步骤:

1. 鸡蛋打散,加入少许盐、糖和鸡精,搅拌均匀。
2. 瘦肉末中加入料酒、姜末、生抽、盐、糖和鸡精,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉末放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的肉末鸡蛋液放入蒸锅中,蒸10-15分钟。
5. 蒸好后,撒上葱花和少许姜末,淋上适量的食用油,即可享用。
第四版:肉末蒸蛋
材料:
- 鸡蛋3个
- 瘦肉末100克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
- 水适量
步骤:

1. 鸡蛋打散,加入少许盐、糖和鸡精,搅拌均匀。
2. 瘦肉末中加入料酒、姜末、生抽、盐、糖和鸡精,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉末放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的肉末鸡蛋液放入蒸锅中,蒸10-15分钟。
5. 蒸好后,撒上葱花和少许姜末,淋上适量的食用油,即可享用。
以上就是湘菜肉末蒸蛋做法大全的详细步骤,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

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