昆明金凌美食学校介绍
昆明金凌美食学校是一家专业的烹饪学校，致力于培养和输送优秀的厨师人才。学校拥有一支由经验丰富的厨师组成的师资队伍，并配备了现代化的教学设施和先进的实验室。
学校提供的菜谱涵盖了各种菜系，包括川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等。这些菜谱都是经过学校厨师团队精心筛选和改良的，适合不同人群的口味和需求。
下面是一个具体的菜谱，供您参考：
【红烧鸡翅】
材料：
- 鸡翅中500克
- 姜1块
- 蒜3瓣
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 冰糖适量
- 八角2个
- 香叶2片
- 植物油适量
- 盐适量
制作流程：
1.鸡翅中洗净，沥干备用。姜、蒜切末备用。
2.热锅凉油，放入鸡翅中煎至两面金黄。
3.加入姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶，翻炒均匀。
4.加入适量的水，淹没鸡翅中，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5.收汁，加入适量的盐调味即可。
适合人群：
这道菜适合各种人群食用，特别是需要烹饪的人群，如老年人、孕妇、小孩等。但是需要注意的是，鸡翅中胆固醇含量较高，高胆固醇人群应该适量食用。
禁忌：
1.鸡翅中属于肉类，因此有些人胃寒、消化不良者应该避免食用。
2.鸡翅中容易变质，如果保存不当或烹饪不当，容易引起食物中毒，因此应该新鲜食用。
昆明金凌美食学校为您提供专业的烹饪课程和菜谱，帮助您成为一名优秀的厨师。
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