番茄酱怎么弄好看又好吃 番茄酱弄什么菜好吃

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享番茄酱怎么弄好看又好吃，以及番茄酱弄什么菜好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 番茄酱怎么炒在菜里才好吃
2. 番茄酱弄什么菜好吃
3. 番茄酱怎样做
4. 番茄酱怎么样做才有买的那种口感

番茄酱怎么炒在菜里才好吃

材料：1，猪肉三两，切丝。

2，番茄酱一大匙。

3，酱油两大匙，淀粉一匙，加水兑成芡汁。

4，大葱白一两，切丝。

5，盐适量。

做法：

1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀，待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。

2、把肉丝推到锅边，将番茄酱放入油中小火炒出香味。

3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。

4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！

番茄酱弄什么菜好吃

茄汁茄条

-材料-

圆茄子1个

青豆1把

番茄酱适量

淀粉适量

油盐适量

-做法-

1.将圆茄子去皮后切成细长条

2.加入少量的盐腌制一下

3.再撒入点干淀粉，搅拌均匀

4.放入锅中煎至两面金黄后捞出备用

5.锅中留少许油，下入番茄、青豆和少量的水煮开收浓

6.最后加入煎好的茄条翻炒均匀即可

番茄酱怎样做

先将番茄洗干净，多冲洗几次，防止上面附着残留的农药

把洗好的番茄放进锅里煮3分钟左右，然后就可以轻松的把番茄皮去掉

番茄切成小块，不要太大也不要太小

切块的番茄放进搅拌机里打成番茄泥，如果家里没有搅拌机的话也可以用手把番茄捏碎

打好的番茄泥倒进锅里，同时还要放入冰糖，用大火不停地翻炒，防止粘锅，等慢慢变成番茄酱之后加入少许柠檬汁，这样会使口感更好

等锅里的番茄酱冷却之后，装入洗好的玻璃瓶中，最好不要用塑料瓶，一方面影响口感，另一方面影响质量。

来自网络

番茄酱怎么样做才有买的那种口感

大家好，我是洁洁小食厨，很高兴来回答你的问题。

番茄酱是我们生活当中经常用的一种调味品，以前是老外最喜欢的。

我们中国人都喜欢吃新鲜的番茄，后来番茄酱在中国慢慢流行起来，最常见的就是快餐厅。

酸酸甜甜的番茄酱挤在薯条上以后，让薯条的口感吃起来不会那么腻，慢慢习惯番茄酱的味道以后，大家就开始去超市里面买整瓶的番茄酱，不过这些番茄酱里面有很多的添加剂和防腐剂。

所以以后还是别再买了，超市里面的又贵又不好吃，自己在家做，只需要十几分钟分钟就可以做好了，而且还健康卫生，还零添加。

番茄酱的时候，最好是可以选择那种已经熟透的番茄酱，因为颜色比较红，最好是农家自己种的，自然成熟的那种。

制作番茄酱之前，需要把番茄外面的一层皮给剥掉，如果直接拿刀削的话，会浪费掉很多，教大家一个非常好用的方法，就是用叉子先插起番茄，接着把家里的火打开，把番茄放到火上稍微烤一下，再用手去撕皮，很轻松就撕下来了。

这就是剥好的番茄了，看起来是不是很漂亮？而且非常的完整。记着把去带皮的番茄切成小块儿。

还有一个方法就是把番茄放100度的开水里面煮两分钟，这样番茄的皮也很容易撕下来的，看你自己的选择。

接着把去掉皮的番茄切成小块，如果时间比较多的话，直接把它放在无水无油的锅里面。开始慢慢的熬煮，煮的时候在里面放上几块冰糖，也可以加适量的柠檬汁，激发它的酸度，刚开始的时候用大火，等到番茄煮化了以后，就可以用小火慢慢煮了。

还有一个方法就是，把去了皮切成块的番茄放进榨汁机里，把它们打成番茄泥，如果家里没有榨汁机的话，直接用刀剁碎也是可以的，这样的话可以节省很多时间，一般只需要十分钟就可以得到一份完美的番茄酱了！比外面卖的好吃。

自己做的番茄酱还可以根据自己的个人口味来调整，做出自己喜欢的番茄酱，吃不完的话把它们装进干净的瓶子里面，然后放在冰箱里冷藏，也能够放一段时间，但是不能放太久，里面没有防腐剂，放太久的话是很容易坏掉的。

好了，今天的问题分享就到这里，希望我的回答对你有所帮助，还有什么问题评论区可以留言，我很乐意为你解答哦!

关于番茄酱怎么弄好看又好吃，番茄酱弄什么菜好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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