饵块和酥肉怎么弄好吃(保山有什么好吃的)

其实饵块和酥肉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解保山有什么好吃的，因此呢，今天小编就来为大家分享饵块和酥肉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 你的家乡有什么美食
2. 云南保山有哪些小吃
3. 曲靖有啥特色小吃
4. 保山有什么好吃的

你的家乡有什么美食

很高兴回答你的问题，南北方的美食不同，各个地域的美食也不尽相同。我是河北张家口蔚县人，我的家乡美食很多，下面我就介绍几样美食给你。

第一个：小米粥。

我们当地盛产小米，小米含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素等。蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。和普通大米相比，蛋白质含量高1.5倍，脂肪含量高6倍，维生素B1高1.5倍，粗纤维高6倍，并含有丰富的氨基酸等人体必需的物质，是产妇、老、弱、婴幼儿的滋补佳品。

小米可以做成小米饭，小米粥，非常好吃。

第二个美食：黄糕

在我们当地有这样一句俗语‘三十里莜面，四十里糕，二十里荞面饿断腰’，意思就是吃糕不容易饿，人们忙碌一天也有精神，不会饿肚子。另外吃黄糕已经成为当地人的一种习惯或者喜好，所以备受人们喜爱，人人都爱吃这一口。

黄糕是由一种植物黍子的果实经过加工制作而成，营养价值丰富，做熟后再配上自己爱吃的烩菜就更美味了。

第三个美食：凉粉

我们县的凉粉远近闻名，慕名而来的人们都会吃上一碗，凉粉的品种很多，有：旋粉，绿豆粉，豌豆粉，山药粉，苦荞粉。

凉粉营养价值高，一年四季都适合吃，再配有特制的汤汁和辣椒油非常美味，夏天吃一碗爽滑可口，解暑佳肴。

第四个美食：豆腐干

豆腐干是由大黄豆，大黑豆等豆类加工而成，属于豆制品，营养价值很高，是人们补钙的佳品。

豆腐干口感劲道，咸淡适中，好多来旅游的人们都要来品尝一下，它更是我们当地的特色小吃，街头巷尾都能买到。

第五个美食：糊糊

我们县的糊糊面是非常有名的，它是由多种豆类经过加工而成，营养价值很高。

糊糊的制作很简单，锅里加适量的水，然后倒入糊糊面，不停的搅拌，水开后三五分钟就熬制成功了，一锅美味的糊糊就可以吃了。

我们县的美食就介绍到这里了，馋到你了吗？有时间来品尝一下吧！欢迎大家留言评论！

云南保山有哪些小吃

01.腾冲大救驾

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腾冲大救驾是云南腾冲很有名的一道传统小吃，它主要是用肉丝、鸡蛋、蔬菜等食材去炒饵块，炒好的饵块红、黄、白、绿四色交融，很有食欲，吃着香糯细软，丝滑清爽，劲道弹牙，令人回味。

02.火烧肉

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火烧肉是云南保山的一道特色美食，也是当地人特别喜爱的一道肉食，这种肉最好吃的部分就是肉皮子，被烧得焦黄，嚼起来很劲道。

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且肉中含油还略带有肉质，吃起来香嫩不油腻，当地人最喜欢拿它凉拌着吃。

03.下村豆粉

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下村豆粉是云南保山的一种特色小吃，这种豆粉呈浅黄色，看着黄亮，中间微微泛白，是夏天的消暑“神器”，搭配上爽口开胃的下村醋进行凉拌，光滑柔软，互不粘连，吃着酸、辣、香、鲜，柔韧爽滑。

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04.火瓢牛肉

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火瓢牛肉是云南保山很有特色的一道风味美食，也是保山特有的一种牛肉火锅，这种牛肉火锅秘诀就在于用的是铜瓢作锅炖煮牛肉，更好地保留住了牛肉的原味，再加上用的是老式的风炉烧炭加热的，这样做出来的牛肉火锅香味诱人，牛肉吃到嘴里劲道爽口，有嚼劲。

05.稀豆粉

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夏天来到保山，怎能不吃上一碗稀豆粉呢？很多保山人早晚都习惯吃上一碗它，这碗稀豆粉主要是用豌豆淀粉制成的，闻着豆香味醇厚，吃着口感温润，也可以搭配上米线等食材，有种独特的咸香滋味。

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夏天吃它非常爽口，有着清暑热的效果，可以说是夏天“上好”的消暑佳品。

06.腾冲土锅子

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腾冲土锅子是云南腾冲地区的一种特色火锅，这种土锅主要是一汤六菜，汤主要是骨头汤，菜分别是酥肉、黄笋、青菜、芋头、蛋卷、泡皮，用的是土陶锅小火慢烀三四个小时而成，这样做出来的菜味鲜甜醇和，口味一绝，富有层次感。

曲靖有啥特色小吃

答：蒸耳丝，烧豆腐，稀豆粉，洋芋粑粑，羊肉米线，牛肉米线，过桥米线，怀胎鸡，烧红苕，炸鸡翅，红烧牛肉。这十种都是曲靖市当中最好吃的东西了。

宣威火腿，烧豆腐，胡辣鱼，过桥米线，马龙苹果，会泽大洋芋，五色花饭，会泽宝珠梨，沾益小粑粑，富乐酥肉，曲靖烧饵块，高良牛干巴

保山有什么好吃的

云南保山的好吃的

1、腌酸肉

是一种独特食肉方法，其味道鲜美独特，清爽上口，食之不腻，增进食欲，因为吃起来又酸又香，所以得名“酸又香”酸肉。腌酸肉是少数民族的特色美食，将生猪肉、牛肉、鱼肉等加入调味品采用传统工艺处理然后腌制发酵而成，做好的酸肉味道浓郁且独特，香辣酸爽，味道别具一格，是更戛人招待客人的最佳地方民族风味佳肴。

2、火烧肉

吃火烧肉一般要用水腌菜，将肉切成薄片，放到装水腌菜的碗里，加入油泼辣椒、蒜泥、花椒、芫荽、酱油等，拌匀就可以吃了。制作方法也原始，香味独特、滋味甚是诱人，但在保山吃火烧一定要找到现烧的。

3、饵块

饵块是云南省特有且非常著名的一种米制食品，其中以腾冲炒饵块最负盛名，数百年前就被御封为“大救驾”，并以色、香、味、形、四美并具的独有品质让天下吃客倾倒。

4、永昌板鸭

永昌板鸭是云南省保山市隆阳区的特色小吃。永昌板鸭与别的板鸭材料不同，是选用本地鸭为原料，经屠宰、清洗、修整、整形，达到洁白、光滑、外形美观的要求。然后将针头用盐腌两天，取出洗净，待其凝固后，将露水晾干至风干。

5、大薄片

大薄片的主要成分是猪头肉，猪头煮熟后切成薄片。它是用麻辣的芝麻油、芝麻酱、甜酱油、蒜泥、生姜、洋葱、醋、盐、味精、酱油、芝麻、香菜等调味品调味食用的。调味料齐全，有酸、辣、咸、麻、香等多种口味。

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