鸡排腿的做法

鸡排腿的做法如下:

1. 将鸡排腿洗净,用刀在鸡肉表面切几个口子,便于腌制入味。
2. 将鸡排腿放入盐、胡椒粉、料酒等调味料腌制20-30分钟。
3. 将腌制好的鸡排腿放入烤箱中,以200度烤制15-20分钟,期间需不时翻转鸡排,确保两面均匀受热。
4. 将烤好的鸡排腿取出,用刀将鸡肉表面的血水和油脂流出,然后用厨房纸巾擦干。
5. 将鸡排腿放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油份。
6. 将炸好的鸡排腿放入烤箱中,再次以200度烤制5-8分钟,期间需不时翻转鸡排,确保鸡肉熟透。
7. 将烤好的鸡排腿取出,切成适当大小的块状,摆盘即可食用。
以上是鸡排腿的做法,简单易学,口感鲜美。不妨试着自己在家制作,享受美味鸡排腿的同时,也享受着自己动手的乐趣。

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