排骨炖干豆腐怎么弄好吃(红烧排骨炖豆腐干步骤)

大家好，关于排骨炖干豆腐怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红烧排骨炖豆腐干步骤的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 脊骨炖豆腐怎么做好吃
2. 豆腐排骨汤怎么做
3. 红烧排骨炖豆腐干步骤
4. 排骨炖海带干豆腐好吃吗

脊骨炖豆腐怎么做好吃

用料

豆腐干

排骨

老抽

盐

八角

糖

料酒

油

排骨炖豆干的做法

把排骨洗净切小块

(麻麻买的好像是小排哟)，然后用盐腌制60~90分钟

把豆腐干冲洗，切成长条

(或者各种形状)

(现在应该把米洗净，放电饭锅里泡一下，该干什么干什么，就等排骨君腌制完成啦)

于是！！一切就都准备好了！！开始做饭

(电饭锅开始键，很重要，为了有饭吃)吧！冷锅，下油，大火！！

先下一点点糖

(本来是想炒糖色的，但是我忘记了??)，然后下排骨翻炒一下

排骨变色的时候就可以放水还有八脚还有老抽了。咕噜咕噜咕噜，煮开的时候，会有很多浮沫，麻烦撇掉。等汤清了的时候就放盐吧，这样汤汁就做好了。

下豆腐干，大火三分钟，小火20分钟

(这20分钟记得盖盖子，不然要烧干的)，然后再大火收汁，就ok啦。

豆腐排骨汤怎么做

主料：排骨400g，老豆腐500g，胡萝卜100g

辅料：姜适量，蒜适量，葱适量

调料：料酒20ml，酱油20ml，盐适量，糖适量

烹饪步骤

步骤1排骨洗净，斩块。

步骤2冷水加排骨煮开，去去血气。

步骤3豆腐切块，胡萝卜切滚刀块，姜切片。

步骤4锅内放入1200毫升水，加入调料和食材。盐可先加入一半。

步骤5盖上锅盖，设置“煲炖.炖排骨”功能，时间到，加入另一半的盐，撒葱花，搅拌盛出即可。

红烧排骨炖豆腐干步骤

原料

more

排骨

(400克)

豆腐

(300克)

料酒1勺

桂皮1块

香叶2片

辣椒2个

冰糖适量

蚝油1勺

生抽2勺

老抽1勺

花椒粉适量

白胡椒粉少许

盐适量

葱姜适量

1/排骨冷水下锅加料酒焯水三分钟捞出，用清水冲洗干净。

2/洗干净的排骨加料酒，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，白胡椒粉，盐，葱，姜搅拌均匀，腌制15分钟。

3/腌排骨时间将豆腐切块备用。

4/砂锅底部铺一层圆葱和姜片，上面放上豆腐块。

5/放上腌好的排骨，连同汤汁一起倒入。

6/另起锅炒糖色加水煮开后倒入砂锅中，加入八角，桂皮，香叶，干辣椒，盖盖小火炖一个小时即可。

7.美味又好吃排骨炖豆腐串的做法完成开吃了。

排骨炖海带干豆腐好吃吗

好吃，海带有丰富的维生素，豆腐也有蛋白质，排骨和这两个一起炖，味道好吃

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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