金针菇酸辣汤怎么做好吃

金针菇酸辣汤是一道美味又健康的汤品,制作金针菇酸辣汤需要一些特殊的材料和技巧。下面是制作步骤:
材料:
- 金针菇 100 克
- 酸辣汤底料 2 汤匙
- 猪肉末 100 克
- 葱姜蒜适量
- 香菜适量
- 食用油 2 汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤:

1. 将金针菇清洗干净,剪成小段备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入酸辣汤底料,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,烧开后转小火煮 5 分钟。
5. 加入猪肉末,煮至变色。
6. 加入适量的盐和白胡椒粉,调味均匀。
7. 加入金针菇,煮 2 分钟。
8. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀。
9. 盛入碗中,撒上适量的香菜即可。
注意事项:

1. 酸辣汤底料可以根据个人口味进行调整。
2. 煮金针菇时,不要煮太久,以免影响口感。
3. 加入适量的鸡精可以使汤的味道更加鲜美。
金针菇酸辣汤是一道健康又美味的汤品,希望您喜欢。

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