菜品配方

【菜品配方】
【序号】

1. 【原材料】
2. 【制作过程】
3. 【适合人群】
4. 【禁忌】
【正文】

1. 【原材料】
这道菜品所需的原材料包括:
- 猪肉:150克
- 鸡蛋:2个
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 白糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
2. 【制作过程】
先将猪肉切成小块,加入料酒、盐、生抽、白糖、鸡精腌制20分钟。
然后将鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中搅拌均匀,使每块猪肉都裹上蛋液。
热锅加入适量的食用油,将搅拌好的猪肉块放入锅中煎至两面金黄色,取出备用。
将锅中的油倒出一半,放入生姜和大葱爆香,再加入另一半油,放入煎好的猪肉块,加入足够的水,煮至水开。
加入一些白糖,煮至糖溶化,再加入一些生抽、盐、鸡精调味,继续煮5分钟,直到汤汁浓稠。
3. 【适合人群】
这道菜品适合所有人食用,特别是老年人、儿童、孕妇等人群。猪肉是高蛋白、低脂肪的食品,适合生长发育和减肥人群食用。
4. 【禁忌】
这道菜品不适用于以下人群:
- 患有感冒、咳嗽、腹泻等疾病的人。
- 孕妇和哺乳期妇女。
- 酒精过敏者。
- 心血管疾病患者。
如果有任何不适或疾病,请不要尝试这道菜品。在食用之前,请务必确保自己和他人的健康状况适宜食用。

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