海南师范大学美食

海南师范大学美食详细菜谱

(一)香蕉糯米糍 材料： - 糯米糍面包2个 - 香蕉2根 - 白糖适量 - 黄油适量 制作流程：

1.将糯米糍面包切成均匀的小块，放入烤箱中以180°C烤10-15分钟，直到面包表面变成金黄色。
2. 把烤好的面包切成小块，放入碗中。
3. 在碗中加入黄油，用手掌轻轻压一下，让黄油均匀地覆盖在面包块上。
4. 加入香蕉块，用手掌轻轻压一下，让香蕉和面包块混合在一起。
5. 加入适量白糖，用手掌轻轻搓揉，让白糖均匀地附着在面包块和香蕉上。 6. 把混合物揉成一个球状，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏30分钟。 7. 取出球状混合物，用糯米粉制成的球代替，搓成一个球状，再切成小块，即可享用。 适合人群： - 适合所有年龄段人群，尤其适合儿童和老年人。 禁忌： - 不要在早餐时食用，以免影响一天的精神状态。

(二)椰子饭 材料： - 椰子1个 - 糯米饭100克 - 椰肉100克 - 红枣5个 - 姜片5片 - 盐、糖适量 制作流程：

1.将糯米饭用清水浸泡1小时，然后沥干水分。
2. 将椰肉切成小块，放入搅拌机中，加入适量的清水，打成泥状。
3. 将椰浆倒入平底锅中，加入适量的糖和姜片，煮至糖溶化。
4. 加入糯米饭和红枣，用铲子翻炒均匀。
5. 将炒好的糯米饭倒入椰子杯中，放入蒸锅中，用中火蒸20分钟。 6. 取出椰子饭，加入适量的盐，即可享用。 适合人群： - 适合所有年龄段人群，尤其适合儿童和老年人。 禁忌： - 不要在早餐时食用，以免影响一天的精神状态。

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