做粉丝怎么弄好吃,粉丝怎么烫好吃
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烂肉粉丝怎么做好吃4种家常菜
可以做烂肉粉丝娃娃菜,可以做烂肉粉丝。花甲。烂肉粉丝豇豆也可以做一个炒菜。烂肉粉丝搁点黄瓜可以做凉拌。
粉丝那种好吃
绿豆粉丝。粉丝的种类有很多,比如有绿豆、蚕豆等为原料加工的,不过不同原料粉丝的颜色是不一样的,在豆类粉丝中,以绿豆粉丝品质最佳,它洁白光润,在阳光直射下呈半透明状,口感柔韧、有弹性、粗细均匀,口感极佳。可以做菜,比如蒜蓉粉丝龙利鱼,蒜蓉粉丝蒸虾。
粉丝怎么烫好吃
要想粉丝怎么汤好吃,首先要有一道美味的汤料。
众所周知,粉丝本身没有味道的,全靠汤汁的味道来配制吃。
第一步,取适量干粉丝,在温水里泡发三个小时左右。
第二步,一斤排骨,洗干净,用3斤水炖40分钟。
第三步,一头蒜头捣成沫,一勺辣椒酱,两片生姜剁成沫,放3克香油,倒3克醋,做成油碟。
第四步,把粉丝在排骨汤里烫30秒到一分钟,捞到油碟里,蘸上酱料,非常美味。
炒粉丝怎么做好吃呢
谢谢!
炒粉丝是一道非常简单的,我相信家家户户基本都会做。但是,要做到即要美观,又要好吃确实要有一番研究经验。我吃过好多地方餐馆、小吃都不尽人意,不是炒的很烂就是配料随便,有的小吃店只有放个鸡蛋,放点豆牙葱花了事。我炒的粉丝可以说十个人吃十个人赞,色香味俱全,十全十美。下面请大家来跟我一起做,肯定不比大酒店差。
1,用料:安溪湖头粉丝2斤、五花肉半斤、鸡蛋2个、鲜香菇5个、小黑木耳5个、胡萝卜1个、豆牙半斤、鱿鱼须(干品)适量、包菜适量、蒜苗适量、米酒适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡粉适量。
2,将五花肉切片,再切丝,鸡蛋置碗里打散,香菇切片,胡萝卜切丝,包菜切丝,鱿鱼须切段,蒜苗切小段,粉丝浸泡很关键,粉丝不宜泡久,必须用冷水浸泡10分钟即可,也就是说在开始洗菜备料的时候浸泡粉丝。
3,锅洗净烧热,放点花生油将鸡蛋先炒起来备用。开小火下五花肉煎出油后,下香菇、鱿鱼须煎出香味,然后下胡萝卜、包菜、蒜苗、豆牙、木耳、鸡蛋,炒至出水的时候,下粉丝文火翻炒均匀,下米酒、蚝油、生抽、盐、鸡精。焖2分钟后再翻炒至粉丝熟透为止。
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