大彭爱美食

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一、食材准备

- 选择新鲜的食材，例如新鲜的猪肉、蔬菜等。 - 准备必要的工具，例如刀、砧板、炒锅等。

二、制作步骤

- 将猪肉切成小块，用盐、料酒、酱油等调料腌制20分钟左右。 - 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒，加入葱花、姜片等爆香。 - 加入蔬菜，例如胡萝卜、土豆等，继续翻炒。 - 加入适量的清水，煮至蔬菜熟烂。 - 将炒好的猪肉和蔬菜一起盛出，装盘即可。

三、适合人群

- 适合初学者，简单易学。 - 适合家庭聚餐，味道鲜美。

四、禁忌

- 猪肉不宜多吃，特别是肥肉。 - 蔬菜不宜多吃，特别是生吃的蔬菜。 - 清水不宜过多，适量即可。

五、注意事项

- 炒猪肉的时间不宜过长，否则会糊掉。 - 煮蔬菜的时间不宜过长，否则会烂掉。 - 装盘时要尽量将食材排列整齐，以免影响口感。

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