母猪生肠怎么弄好吃 猪生殖肠怎么做好吃

大家好，今天小编来为大家解答母猪生肠怎么弄好吃这个问题，猪生殖肠怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪生殖肠怎么做好吃
2. 猪生肠的清洗方法和做法
3. 猪生肠要怎么样做才好吃
4. 猪生肠怎么做才好吃

猪生殖肠怎么做好吃

猪生殖肠做法如下：

主料：

猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克、葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。

做法：

1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。

2、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。

3、锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。

4、锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出锅。

猪生肠的清洗方法和做法

1.

食材：猪生肠500g，红辣椒1个，姜1块，蒜头5掰，洋葱半颗，盐1小勺，生抽2勺，蚝油1勺，葱1根，香菜3根。

把生肠头剪开。

2.

连着一整条都剪开小肠（不剪也是可以的但是我习惯一整条都剪。）

3.

加入盐、生粉各3大勺搓洗，反复搓两至三遍。

4.

再清水搓洗干净。

5.

锅里注入冷水加1勺盐，适量姜片码入生肠，冷锅烧开，煮开之后会有很多浮沫没关系的让它继续煮，大概煮20分钟。

6.

煮好捞起再用清水冲洗一遍。

7.

切块。

8.

把配料都切好备用。

9.

把盐，生抽，蚝油都混合在一起搅均匀。

10.

锅里倒油，油热码入姜、蒜爆香。

1
1.

码入洋葱继续翻炒。

12.

码入生肠继续翻炒。

13.

先加入2至3勺的酱汁继续翻炒均匀。

14.

加入红椒。

15.

倒入剩余的酱汁翻炒均匀，盖上盖子焖3~5分钟。

16.

打开盖子放入葱花和香菜，盖上盖子焖1分钟让配菜断生即可，

猪生肠要怎么样做才好吃

用料：猪大肠500克、葱、姜、蚕豆20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺

做法：

1.猪大肠清洗干净后，锅中放水，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。

2.取出肥肠，清洗干净后切小段，拭净水分。

3.锅子放油，烧热至6-7成油温时，放入大肠，炸至外皮金黄，盛出。

4.锅中加入适量的油，煸香葱姜蚕豆。

5.放入大肠，烹入料酒、生抽、老抽，加入糖，加入适量的水，将大肠煨至入味，汤汁收浓

6.加入盐调味。

7.放入青红椒翻炒出香味后关火，装盘即可。

猪生肠怎么做才好吃

1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。

2、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。

3、锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。

4、锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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