牛肉炒青菜川菜的做法

牛肉炒青菜是一道川菜中非常受欢迎的家常菜。下面是这道菜的做法:
材料:
- 牛肉(切成小块)200克
- 青菜(切成小块)200克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 先将牛肉切成小块,用少量盐、糖、鸡精腌制10分钟左右。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的牛肉煸炒。
3. 加入青菜翻炒,再加入适量的盐、糖和鸡精调味。
4. 最后炒匀即可。
这道菜口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐。如果想尝试这道菜,不妨可以参考下述做法:

1. 先将牛肉切成小块,用少量盐、糖、鸡精腌制10分钟左右。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的牛肉煸炒。
3. 加入青菜翻炒,再加入适量的盐、糖和鸡精调味。
4. 最后炒匀即可。
【序号】1

1. 先将牛肉切成小块,用少量盐、糖、鸡精腌制10分钟左右。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的牛肉煸炒。
3. 加入青菜翻炒,再加入适量的盐、糖和鸡精调味。
4. 最后炒匀即可。
【序号】2

1. 将青菜焯水备用,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入焯水后的青菜翻炒。
2. 加入腌制好的牛肉继续翻炒,再加入适量的盐、糖和鸡精调味。
3. 最后炒匀即可。
【序号】3

1. 将牛肉提前腌制10分钟,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的牛肉煸炒。
2. 加入青菜翻炒,再加入适量的盐、糖和鸡精调味。
3. 最后炒匀即可。
【序号】4

1. 青菜焯水备用,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入焯水后的青菜翻炒。
2. 加入腌制好的牛肉继续翻炒,再加入适量的盐、糖和鸡精调味。
3. 最后炒匀即可。
川菜的做法【序号】4

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