量子号邮轮美食

量子号邮轮美食的详细菜谱

1.主菜：量子号邮轮美食的必点主菜——量子号海鲜炒饭 材料： - 虾仁 100 克 - 胡萝卜 20 克 - 豌豆 20 克 - 青椒 10 克 - 米饭 100 克 - 葱姜末适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 植物油 适量 制作步骤：

1.虾仁洗净，加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、植物油拌匀腌制 15 分钟；
2. 胡萝卜、豌豆、青椒洗净，切成丁备用；
3. 米饭煮熟备用；
4. 锅中倒油，烧热后加入葱姜末煸炒出香味，加入腌制好的虾仁翻炒均匀；
5. 加入胡萝卜、豌豆、青椒丁继续翻炒，最后加入米饭翻炒均匀； 6. 加入适量盐和鸡精调味，炒匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合需要控制热量和脂肪的人。 禁忌：虾仁属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 甜品：量子号邮轮美食的必点甜品——量子号巧克力蛋糕 材料： - 巧克力蛋糕底 1 块 - 奶油芝士 150 克 - 砂糖 100 克 - 鸡蛋 3 个 - 可可粉 50 克 - 香草精 适量 - 巧克力酱 适量 制作步骤：

1.巧克力蛋糕底制作方法：将巧克力融化，加入砂糖，打至巧克力变稠；
2. 加入鸡蛋，搅拌均匀；
3. 加入可可粉、香草精，搅拌均匀；
4. 将蛋糕糊倒入已经涂好奶油芝士的烤盘中，放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 15 分钟；
5. 取出蛋糕，倒扣在凉网上，待凉透后放入冰箱冷藏； 6. 奶油芝士室温软化，加入砂糖，打至顺滑； 7. 加入鸡蛋，搅拌均匀； 8. 加入可可粉、香草精，搅拌均匀； 9. 将奶油芝士糊倒入巧克力酱中，搅拌均匀； 10. 将蛋糕糊倒入已经涂好奶油芝士的烤盘中，放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 10 分钟。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合需要控制热量和脂肪的人。 禁忌：巧克力蛋糕底属于高热量、高脂肪的甜点，易过敏的人应慎重食用。
3. 主食：量子号邮轮美食的必点主食——量子号海鲜粥 材料： - 虾仁 100 克 - 胡萝卜 20 克 - 豌豆 20 克 - 青椒 10 克 - 大米 100 克 - 葱姜末适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 植物油 适量 制作步骤：

1.虾仁洗净，加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、植物油拌匀腌制 15 分钟；
2. 胡萝卜、豌豆、青椒洗净，切成丁备用；
3. 大米淘洗干净备用；
4. 锅中加水，加入大米煮粥，煮至八成熟时加入腌制好的虾仁，继续煮至虾仁熟透；
5. 加入胡萝卜、豌豆、青椒丁继续煮 5 分钟，最后加入适量盐和鸡精调味，炒匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合需要控制热量和脂肪的人。 禁忌：虾仁属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。

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