凉拌菜大全做法配方

【凉拌菜大全做法配方】

1. 凉拌黄瓜
2. 凉拌海带丝
3. 凉拌木耳
4. 凉拌牛肉
以上是四道简单的凉拌菜,制作方法如下:

1. 将黄瓜切成细丝,用盐腌制10分钟后挤出多余水分,加入酱油、醋、白糖、芝麻油拌匀。
2. 将海带丝用清水泡软,切成细丝,加入酱油、醋、白糖、蒜末、姜末拌匀。
3. 将木耳泡发后切成细丝,加入酱油、醋、白糖、蒜末、姜末拌匀。
4. 牛肉切成薄片,加入酱油、料酒、淀粉腌制15分钟后捞出,加入蒜末、姜末、酱油、醋、白糖、芝麻油拌匀。
以上四道凉拌菜口感清爽、味道鲜美,不仅可以作为开胃菜,也可以作为主食搭配食用。
更多凉拌菜的制作方法可以在网上搜索到,根据自己的口味和喜好进行调整。享受美食的同时,也要学会不断创新和尝试新的口味。

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