高阳好吃的美食家常菜怎么

高阳好吃的美食家常菜怎么制作？

(1)适合人群：这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。

(2)制作流程： 第一步：准备食材。 第二步：将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。 第三步：将葱姜蒜切成末，辣椒切碎，备用。 第四步：热锅冷油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒，炒至变色。 第五步：加入葱姜蒜末、辣椒末、豆瓣酱煸炒，继续炒至香味四溢。 第六步：加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。 第七步：加入一些盐和胡椒粉调味，继续煮5分钟。 第八步：最后加入一些香菜末即可。 这是一道非常受欢迎的家常菜，味道独特，口感鲜美。以下是详细制作流程： 材料： - 猪肉

(五花肉) 500克 - 葱姜蒜 适量 - 辣椒 适量 - 豆瓣酱 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 胡椒粉 适量 - 香菜 适量 步骤：

1.将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
2. 热锅冷油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒，炒至变色。
3. 加入葱姜蒜末、辣椒末、豆瓣酱煸炒，继续炒至香味四溢。
4. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入一些盐和胡椒粉调味，继续煮5分钟。 6. 最后加入一些香菜末即可。 注意事项： - 腌制猪肉的时间不宜过长，否则会影响口感。 - 炒猪肉时不宜过多油，以免过于油腻。 - 在加入调味料时，盐、胡椒粉的用量要适中，不宜过咸或过淡。 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，促进身体健康。但需要注意的是，在食用时不宜过量，以免引起消化不良。

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