蒜蓉鲜虾怎么弄好吃视频？蒜蓉虾怎么做好吃又细嫩

各位老铁们好，相信很多人对蒜蓉鲜虾怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒜蓉鲜虾怎么弄好吃视频以及蒜蓉虾怎么做好吃又细嫩的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蒜蓉河虾做法
2. 蒜蓉虾怎么做好吃又细嫩
3. 柠香蒜蓉虾教学
4. 蒜蓉虾的正宗做法简单又好吃

蒜蓉河虾做法

首先将虾洗净，然后加少许盐和淀粉搅拌均匀，备用。

接着将蒜末和姜末分别放入锅中，煸炒出香味后加入洗净的虾翻炒均匀。

最后加入适量的盐、糖、料酒和热水煮开，撇去浮沫，再加入葱花焖煮几分钟即可。

因为加入盐和淀粉可以去除虾身的异味，并且能让虾更加鲜嫩；蒜、姜和葱花都有较好的去腥和提味作用；料酒的加入能去除腥味，增加口感；焖煮可以让虾更加入味，口感更好，所以这些步骤都是制作蒜蓉小虾的关键。

此外，煮虾时不要过久，否则会导致虾过熟过老变硬，煮虾水也要充足，否则焖煮时不易入味。

记住以上方法，制作出的蒜蓉小虾不仅美味可口，还营养丰富。

蒜蓉虾怎么做好吃又细嫩

关于这个问题，蒜蓉虾的做法如下：

材料：

-大虾500克

-蒜蓉适量

-姜末适量

-盐适量

-料酒适量

-生抽适量

-白胡椒粉适量

-生粉适量

-植物油适量

步骤：

1.将虾去掉虾线，洗净后沥干水分备用。

2.在虾身上抹上一层生粉，搅拌均匀。

3.锅内放适量油，加入蒜蓉和姜末，炒香。

4.放入虾，加入适量的盐、料酒、生抽和白胡椒粉，翻炒均匀。

5.加入适量的水，烧开后加盖，小火焖煮约2-3分钟。

6.最后开大火收汁，装盘即可。

注意事项：

1.虾只需短时间煮熟，过度煮熟会使虾变得硬嫩。

2.煮虾时加入适量水，可以使虾更加细嫩多汁。

3.炒虾时需要不断翻炒，以免虾粘锅。

柠香蒜蓉虾教学

准备配菜。香菜杆切粒，切蒜泥，青红椒切粒，姜切粒，小米椒切段。

虾洗净。去头，剥壳，虾开背去泥沙线。

冷锅上油，小火，加入黑白胡椒、蒜泥、姜末、小米椒、香菜杆，炒出香味，加入鱼露。

大火翻炒出锅

蒜蓉虾的正宗做法简单又好吃

食材

黄瓜1根、大蒜6瓣、虾仁100克、粉丝1把、朝天椒1个、生抽1勺、蚝油适量、白糖适量

步骤1/3

粉丝用开水泡软，黄瓜切片摆盘，粉丝盘成圈摆放，摆上虾仁！

步骤2/3

大蒜切碎粒，朝天椒切碎！锅里放油，小火加热一会，放入大蒜粒、朝天椒，边炒边搅拌，蒜粒稍微变黄，加入生抽，蚝油，白糖，煸炒均匀，浇在码好的粉丝虾仁上面！

最后一步

上锅蒸8分钟，出锅就可以了

文章到此结束，如果本次分享的蒜蓉鲜虾怎么弄好吃视频和蒜蓉虾怎么做好吃又细嫩的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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