牛肉丸海带汤怎么弄好吃 牛肉炖海带最好吃的做法

大家好，牛肉丸海带汤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉炖海带最好吃的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉丸海带汤怎么弄好吃和牛肉炖海带最好吃的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 砂锅牛肉海带豆腐汤家常做法
2. 牛肉海带裙带汤的做法
3. 菠菜海带虾丸汤的做法
4. 牛肉炖海带最好吃的做法

砂锅牛肉海带豆腐汤家常做法

食材

牛肉丸1小袋、海带4～6片、豆腐1块、大葱1/2根、小青辣椒1个、小红辣椒2个、生姜2片、精盐2匙、净水1/2锅。

做法

1、海带扒下4～6片，洗净、沥水，切段。

2、生姜洗净、擦去水分，切片。

3、大葱只用葱白部分，洗净沥水后，切薄片。

4、小青红辣椒洗净，去蒂，切末。

5、牛肉丸和清水一起加入锅里，烧开。

6、先放入海带，豆腐。海带变软后，放入生姜片、葱花和辣椒末。

7、接着再加入2匙盐，调味即可。

牛肉海带裙带汤的做法

食材：干裙带菜，牛肉，食用油，大蒜，牛肉高汤，开水，葱姜，胡萝卜，玉米。

牛肉切薄片泡水后反复清洗干净，加料酒生抽生粉腌制十分钟左右，胡萝卜切滚刀块，玉米切好，葱姜蒜切好备用。

中火爆香葱姜蒜，下牛肉翻炒至变色，下胡萝卜和裙带菜翻炒片刻，加小半碗高汤和开水，放入玉米，大火煮开后转中小火15分钟，最后加点盐即可。

菠菜海带虾丸汤的做法

主料

虾丸适量

东瓜适量

辅料

海虹适量

嫩海带适量

胡椒粉适量

盐适量

香菜适量

虾丸海带汤的做法步骤

1.45g虾仁剁成蓉与35g猪肉馅混合，加入1勺料酒，一点胡椒粉，生姜末，蛋清两勺，半勺玉米淀粉，一点点蚝油，适量的盐。

2.顺一个方向搅拌均匀。

3.水开后，左手用虎口挤出大小一致的肉丸，右手拿一小勺在冷水中蘸一下，接过肉丸放在锅内。

4.煮至肉丸飘起，捞出。

5.锅中放少许油，葱姜蒜片炝锅

6.下入适量的东瓜片翻炒片刻。

7.加入一大碗温水，下入虾丸、泡好的海虹，调入胡椒粉、适量的咸盐，煮至冬瓜变软。加入嫩海带片煮两分钟关火。

8.撒上香菜。

牛肉炖海带最好吃的做法

【制作方法】

1.将牛肉切块，冷水下锅。

2.锅开后撇去浮沫，放入陈皮、草果、肉豆蔻、丁香、花椒、肉桂、小茴香、葱、姜、蒜、炖至牛肉软烂。

3.另起一锅，用炖好的牛肉汤煮已泡发的海带丝，炖好后放入牛肉块，适量盐调味即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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