菠菜窝头怎么弄好吃又简单？发面菠菜窝窝怎么做好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于菠菜窝头怎么弄好吃又简单，发面菠菜窝窝怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 菠菜团窝窝头最正宗的做法
2. 发面菠菜窝窝怎么做好吃
3. 菠菜窝头怎么炒好吃
4. 菠菜窝窝头怎样蒸出来翠绿

菠菜团窝窝头最正宗的做法

1.菠菜在流动的水下面清洗干净，尤其是根部

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2.烧一锅开水，加入植物油，下入菠菜焯水

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3.再次烧开即可控水捞出到盆内，过凉水

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4.挤干水分放到案板上

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5.切掉根部，再切成细段，越细越好，全部切好之后剁一下

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6.再挤干水分放到盆内，用筷子抖散

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7.加入食盐，十三香

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8.加入酵母粉，用筷子搅匀

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9.加入玉米面，加入一倍半的面粉，用筷子搅成面絮

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10.用手揉捏，揉成面团，盖上盖子，醒面20分钟

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1.大蒜几粒先拍散，放到小碗中，加入食盐，清水

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12.用擀面杖捣碎，或者用其它工具也行

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13.捣碎后加入一勺白糖，三勺生抽，

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14.再加入三勺香醋，半勺芝麻香油，用勺子搅匀

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15.喜欢吃辣再加入辣椒油，不喜欢可以不加，用筷子搅匀备用

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16.这时面团已经醒发好，就一块，先揉捏再做成窝窝头的形状

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17.烧一锅开水，把做好的窝窝头摆在上面，盖上盖子蒸15分钟

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18.15分钟后打开过来，灰绿色的菠菜窝窝头就完成了，捡出到盘子上

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19.盘中翻一个小碗，倒入准备好的蘸料汁

发面菠菜窝窝怎么做好吃

1食材：玉米面200克，白面100克，菠菜2颗，胡萝ト小半根，酵母粉3克，盐2克，开水100克，凉水50克。

【步骤】

1、玉米面称好倒入盆中，倒入100克开水迅速搅匀。玉米面会有很大的生味，先用开水烫一下味道会好很多。

2、再倒入白面，倒入50克凉水，3克酵母粉，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵半小时。

3、菠菜用开水烫一下去草酸。因为用量比较少，直接用开水烫就可以了。

4、菠菜过凉水，挤干水分切碎，胡萝卜也切碎。我用料理机直接打碎的。

5、发酵好的面团取出，揉压排气，倒入菠菜和胡萝ト，加入3克盐揉匀。

6、揪一块面团，用左手拇指在下面整出空心，右手手掌将面团整理成圆锥形。

7、依次做好所有的窝窝头，放上蒸屉，继续醒发15分钟。

8、锅中烧水，水开上锅蒸15分钟就可以了。蒸好的窝窝头可以直接吃，也可以用蒜泥、辣椒油、生抽、米醋、白糖调成调味汁，窝窝头蘸着调味汁也好吃。

菠菜窝头怎么炒好吃

把窝头切片，起油锅，榨入干红辣椒，切好片的窝头入锅翻炒，稍稍点水，再加入鸡精翻炒出锅，美味香辣。

菠菜窝窝头怎样蒸出来翠绿

如果想蒸菠菜窝窝头，想要蒸出翠绿。可以把菠菜打成汁，用菠菜汁和面，然后蒸出来的馒头就是翠绿色。也可以把菠菜捣碎，用一个纱布挤出汁，用之和面，也可以蒸出翠绿。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的菠菜窝头怎么弄好吃又简单和发面菠菜窝窝怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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