豆沙包皮子怎么弄好吃(粘豆包外面的皮怎么做)

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本文目录

1. 粘豆包水晶皮的做法
2. 粘豆包外面的皮怎么做
3. 豆包子馅的最佳配方和做法
4. 带豆包子馅的做法

粘豆包水晶皮的做法

1、将150克澄粉、玉米淀粉50克、盐1克混合拌匀，冲入130ml沸水，边加边搅拌，到没有干面为止，盖上盖闷5分钟。

2、取出搓匀透，再加猪油或（橄榄油）揉匀成团，待用。

3、取一小块，搓成长条，切小段，擀成薄片。

4、放入馅，捏成包状。

5、码入蒸屉，旺火蒸5分钟起锅即可。

粘豆包外面的皮怎么做

有糯米，大黄米磨成粉然后做成皮

豆包子馅的最佳配方和做法

第一步：准备适量等比例的红豆、糯米、紫米掏洗干净，加水浸泡一晚上，备用。

第二步：泡好后，直接倒入电饭煲，按煮饭煮熟，备用。

第三步：准备一个碗，倒入适量的红枣碎、玉米粒和一小把葡萄干，备用。

第四步：接着把煮好的红豆、糯米、紫米倒入碗中，加上一勺糯米粉，喜欢吃甜的可以加一些白糖，上手捏成团，备用。

第五步：再准备适量的饺子皮，用擀面杖擀宽一些，取适量揉好团的馅，依次把所有的馅团包完，蒸锅上汽，蒸十分钟就可取出品尝了。

带豆包子馅的做法

1、先把豆子们放在一起，清洗干净，用凉水泡（7-12个小时）一晚上。

2、把酵母用温水化开，再把面粉加入到酵母水里，开始和面。面需要醒到发酵起来，再开始包包子。也可以用面头来发酵。

3、第二天把豆子用高压锅把豆子煮烂，然后在锅里放入适量糖，一起搅拌按压，把豆子做成豆泥。这样豆包的馅就可以了。

4、面发好了，就可以开始制作豆包的皮子了。把面再揉一遍，面和盆最好揉到面光，手光的境界。

5、需要用到面板、擀面杖、屉子（放包子用的）。揉好面之后，下继子，擀皮，开始包。

6、接着完成包的过程，就是下过蒸了。大约蒸15min就可以了，因为豆子都是熟的，只需要把皮子蒸熟就好了。

文章到此结束，如果本次分享的豆沙包皮子怎么弄好吃和粘豆包外面的皮怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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